（3）上海浦东嘉里城：餐饮更新，零售迭代，社区型Mall调整新样板
·开发商：嘉里集团
·开业时间：2011年
·商业面积：4.5万㎡
·项目品牌总量：100+
·业态/品牌创新：单品餐饮/快闪店/手工DIY/书店
·调整效果/业绩表现：2016年总业绩8.7亿元（同比增长6.1%）
图片来源：上海浦东嘉里城
①调整背景/原因
2016正值商场5周年，大量品牌合约到期。选址相对偏远但定位精准，获得越来越多业内朋友的认可，从而给商场调整提供了更多选择空间。
图片来源：上海浦东嘉里城
②调整思路/品牌引进
注重品类细分的唯一性，尽可能避免竞品的左右互搏，从运动到餐饮，试图满足不同消费者的功能偏好及口味选择。
图片来源：上海浦东嘉里城
B1：餐饮更新
斗香园撤出，取而代之的是金古镇汤圆；
食之秘被替换成粤菜品牌潮记；
被潮记“挤占”的食之秘缩减面积，转为CAKES&COFFEE；
西树泡芙被替换成了甜品品牌派悦坊和美式冰激凌品牌贝赛斯；
和民和沁泰的位置进行重新分割，大面积部分引进川菜品牌——巷弄里的那家川菜。
另外，引进了牛排M STEAK、wabo哇饱、美式爆米花品牌Justpop等餐饮品牌；新引进“遇见北欧”快闪店，提供各类设计师小品。
图片来源：魔都商业图报
L1：零售迭代
est-tube调整为特斯拉；adidas旗下首家RUNNING概念店入驻；引进首饰DIY品牌TROLLBEADS，新晋主打DIY手袋品牌Obag等。另外还引进了意大利餐厅BIANCH。
图片来源：魔都商业图报
L2：新增文创、餐饮、儿童品牌
引进本帮菜食庐；
太平洋咖啡撤出，位置由儿童烘焙DIY Harrys Kitchen取代；
引进为数不多、极具人气的童装——小帆船PETIT BATEAU，上海唯一一家HARBOR HOUSE kids儿童家居店；
原先的融合马来西亚餐厅撤出，取而代之的是潮州菜——潮堂；
赤坂亭替换成日本料理阿吾罗；
主力店MUJI撤出后，被分割为三个品牌，其中之一是人气北欧设计风家具品牌HAY；西西弗书店取代原先的SPA馆。
图片来源：魔都商业图报
③业态占比变化
零售占比下降10%，餐饮占比上升5%，儿童亲子占比上升2%；休闲娱乐、生活服务占比均上升1%；文创“从无到有”，占比1%。
④调整效果/业绩表现
2016年总业绩8.7亿元，同比增长6.1%；客流年均增长近20%，租金收入涨幅近6%。
图片来源：上海浦东嘉里城
