(2)“不务正业”,跨界发展,创造新盈利点
当品牌发展到一定阶段时,将目光转移到“副业”是创新的一种方式。围绕品牌倡导的价值观和生活态度,进行跨界发展,能给消费者提供更多元化的消费体验,同时也不失为品牌探索新业务的方向。
当所有实体店(专题阅读)都玩起跨界时,拼的就是想象力,正如日本生活方式品牌MUJI,从卖生活用品到卖水果蔬菜、开酒店,脑洞之大令人称奇!
①科颜氏:一家 “被护肤品耽误了”的咖啡馆
与其他美妆品牌的快闪咖啡店不同,科颜氏筹备了一年多、“严肃认真”地打造出了一家咖啡馆,并将其落户于北京三里屯太古里,在2017年12月正式营业。
这家咖啡馆沿袭了科颜氏最擅长的红砖墙配霓虹灯,除了有经典的穿白大褂的骨头先生,还有红黑色的摩托车、“NYC”灯饰、复古飞机模型等元素,呈现纽约潮流风。
最大的亮点要数店内的饮品和甜点,从用料到配方都使用了科颜氏护肤品里的天然原料,同时搭配陈列。如莓果金盏花拿铁、牛油果雪慕斯、酵素金盏花慕斯……都是用科颜氏护肤品的经典元素制成的“可食同款”。
既能博得老顾客的默契一笑,又能加深大众对品牌天然护肤理念的认知——事实上,在这家店的右侧,就是货品齐全的科颜氏护肤品陈列区域,可实现销售闭环,真是心机满分!
②MUJI:继餐厅后,又开菜市场、酒店
秉承着“自然、当然、无印”的生活美学,如今的MUJI不仅要卖生活日用品,还要承包人们的吃和住。
2017年6月,MUJI在上海淮海755店开设了全球首家MUJI Diner,其前身是以简餐为主的Cafe & Meal MUJI。
菜品更为丰富,灵感来自世界各地的家庭料理,如:意大利牛油果沙拉、伊朗咖喱肉丸,甚至还有新疆大盘鸡。此外,MUJI Diner还首次推出点餐形式、首次将餐厅所用的生态蔬菜透明化展示、首次辟出品尝美酒的空间。
2017年8月,MUJI 在东京有乐町开设了全世界第一家菜市场——MUJI Vegetable,贩卖有机当季菜水果,还有300多种食品杂货任君选择,甚至开设专门的“选菜”公益课程。
2018年1月,全球首个MUJI无印良品深圳深业上城店铺、MUJI Diner无印良品餐堂、MUJI HOTEL SHENZHEN无印良品酒店·深圳三合一项目正式亮相。
酒店客房用品全部采用无印良品的产品,如壁挂式CD机、床上用品、洗漱用品等。餐厅和零售部分则是总面积达2209㎡的旗舰店,在深圳首次引入MUJI Books、Open MUJI、Found MUJI、IDEE四项业态。
第2招:体验升级 以新鲜感和惊喜提升顾客黏性
(1)门店“整容”,打造时尚化、年轻化形象
如今,消费者更注重视觉体验,“颜值即正义”成了所有实体店奉行的金句。
对于向来注重终端视觉形象的业态而言,如时尚零售类,“整容”的关键在于打造对年轻客群更具感染力的美学空间;而对于那些审美意识尚未“觉醒”的实体店而言,是时候做些改变了!
①JACK & JONES:打造全新高颜值炫酷概念店
JACK & JONES打造的全新概念店,以黑、灰、红三个主色调的地板和墙面营造简洁、高级的格调空间。
充满质感的黑铁网格展架与顶面亚克力、镂空顶交叉错落,彰显硬朗工业风同时兼具实用性;设有巨型LED屏,滚动播放当季大片,与下方的发光模特台和网络展架相呼应,打造出冲击力十足的现代科技感店铺风格。
全新概念店的一大亮点是对内衣配饰区的升级改造。传统时装店中,该品类一直是被弱化的角色。亮眼的红色别样内衣区,为店面视觉注入年轻的活力感,且能引发消费者从衣着文化到对生活品质的深层次思考。
②台湾分子药局:营造轻松氛围的药店
位于台湾的分子药局,打破了传统药店以冷色调为主的沉闷空间风格,以自然、友好的轻松氛围为主导,以暖色调为基调,空间内遍布原木家具、苔藓植物。
分子药局主要提供健康生活指导的咨询服务,售卖保健食品、美容品,以及洗发水、沐浴乳等身体护理用品,还设有手冲咖啡柜台,主张成为当地人们寻求健康休闲的新去处,这代表着时下医院、诊所类品牌的创新趋势。
③Doctor Manzana:谁说手机维修店不能很时尚?!
这是西班牙一家提供智能手机维修以及售卖手机周边的品牌。
为了吸引时髦的年轻人和挑剔的极客们,Doctor Manzana将54度斜角和4色色板的设计元素贯穿了门店,蓝色和绿色代表着极客,肉粉色和紫色则代表时尚人群,令人耳目一新,与门店风格对应的产品包装,则以独特个性为消费者带来了附加价值。