（3）吃饭皇帝大：五十七度湘旗下颠覆新作
·创立/进入中国内地时间：2016年
·人均消费：40-50元
·菜系：土家菜
·面积需求：300-400㎡
·已开店城市：上海/广州/长沙/南昌
·已进驻代表项目：上海正大广场/广州正佳广场
·2017年重点拓展城市：北京/上海/广州/深圳/南京/杭州/苏州等一二线城市
图片来源：吃饭皇帝大
独特的少数民族体验：主打土家特色，从竹木到蜡染，从器皿到灶台，全部来源于民间。
土家族菜用多彩的自然生态食材，烹制成太阳味、火焰味、山泉味、吊锅味、阿婆味……体验性十足。
图片来源：吃饭皇帝大
餐厅中间有一个巨大的椭圆灶台，上面搭建具有视觉冲击力的烹饪器皿，器皿下面，是正在燃烧的木炭；餐桌裸眼3D，引爆体验感。
图片来源：吃饭皇帝大
（4）猪爸：网易与外婆家合开的首家餐厅
创立/进入中国内地时间：2017年
已开店城市：杭州
已进驻代表项目：杭州嘉里中心（预计2017上半年开业）
图片来源：杭州通
互联网高端猪肉体验店：网易味央黑猪以16万天价被吴国平收入囊中，由此外婆家和网易进行合作，推出“猪爸”——高端猪肉体验店，菜色主要以网易味央猪肉为原料。
首店位于杭州嘉里中心，预计将于2017年上半年开业。
图片来源：杭州通
4、休闲餐饮
（1）焙凯BAKE CHEESE TART：年销量2000万个的芝士挞王
·创立/进入中国内地时间：2016年
·人均消费：30-40元
·面积需求：30-50㎡
·已开店城市：上海
·已进驻代表项目：上海美罗城
·2017年重点拓展城市/门店数量：上海（5家）
图片来源：徐汇小邻通
风靡亚太的芝士挞王：从2014年在日本建立第一家店铺起，就因其绝无仅有的口感迅速走红，并扩散到韩国、台湾、香港、泰国和新加坡等世界各地。
2015年，BAKE芝士挞共售出2000万个，平均每2秒就会卖出1个芝士挞。
图片来源：徐汇小邻通
国内门店一天最高卖出80000个：国内门店的现烤芝士挞原材料都是从北海道空运过来，为了达到跟日本的味道完全一致，所有芝士挞都是手工制作；一天最高卖出80000个，因为太火爆，门店限定每人最多只可以买12个（2盒）。
图片来源：徐汇小邻通
（2）Café MUJI：“严肃”而“性冷淡”的饮品
·创立/进入中国内地时间：2016年
·人均消费：80-200元
·面积需求：150-200㎡
·已开店城市：上海
·已进驻代表项目：上海大悦城
·2017年重点拓展城市：上海
图片来源：Café MUJI
差异化的品类竞争策略：和之前主打餐饮的Cafe & Meal MUJI不同，Cafe MUJI只提供四种简餐，茶和精品咖啡在这里成为主角。
除了能试饮，买到好喝的10款茶叶、5款精品咖啡豆之外，还有甜品布丁和咖喱饭。
图片来源：Café MUJI
以壶为出售单位的现泡茶是店里卖点，杭州西湖龙井、福建茉莉花茶、福建安溪铁观音、云南宫廷普洱、云南滇红被放在最前列。
手冲咖啡则被放到同类菜单的第一位，为了进行差异化竞争，咖啡菜单里并没有中国消费者比较熟悉的拿铁、摩卡和Flat White。
图片来源：Café MUJII
