这是一个普通的工作日中午，深圳CBD之一车公庙，年轻人三五成群簇拥在150㎡的新式茶饮空间，每个人的桌上摆放着一杯饮品和些许糕点，人们聊天啜茗，不断有人加入，与星巴克对望的点餐口则持续排着队。
这就是布维记Buways天安店的经营场景。高峰时一天卖4000杯，场景的热闹程度让人颇感熟悉，毕竟在新茶饮市场竞争激烈的深圳，早有其它网红品牌引发过排队现象，而这一次则是布维记。
布维记在今年7月登陆深圳
布维记所在的门店，商圈周围多以餐饮、娱乐、休闲为一体，也是当地年轻人的聚集地。它在今年7月入驻深圳，是它从江门、中山、佛山突围，进军一线城市的第一站。
布维记的发展一直在颠覆人们的想象。
·2008年创立于江门，创立伊始就提出“体验店”的概念；
·2014年捕捉新茶饮市场空白，逐步打造“茶＋”理念；
·经过2年研发，于2016年推出陈皮柑普茶，并申得专利；
·继深圳之后，今年9月落子广州，在中华广场、太阳新天地连开2家，目前门店数量已超20家。
布维记广州中华广场店
布维记广州太阳新天地店
对外，升级后的布维记以“玫瑰金”示人，这一接近茶汤底色的形象区隔了传统乃至现在当红茶饮品牌的特点，在注入东方元素之际，布维记在同行中显得颇为独特，而独特背后的逻辑亦备受瞩目。
一、首创陈皮柑普茶，“茶+”造新茶饮竞争壁垒
从1987年出现珍珠奶茶算起，奶茶行业距今有30年历史。30年来，这个市场经历了几次快速扩张和重创，每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。
饮品店的女性消费者占76%；30岁以下年轻人占71%
现今，随着健康概念在消费领域的火热，综合健康、品质和时尚元素的新茶饮，显然贴合了年轻一代的消费需求。茶饮行业研究报告的最新数据指出，新茶饮的潜在规模约400-500亿元，增量空间巨大。
最早的茶饮铺子，没有人想过做百年老店，赚的都是“流量”的钱。梁碧桃想的可不止如此，怀着对家乡文化的浓厚情结，2008年在“陈皮之乡”江门新会创办“布维记Buways”，希冀在新茶饮市场推广本土文化。
广东新会人梁碧桃在2008年创立了布维记
