这些创意火锅品牌瞄准了购物中心!

2016年12月22日10:01
核心提示: 火锅这笔舌尖上“热腾腾”的生意,究竟有何创新“套路”? 2017年引进怎样的创意火锅品牌,才能抢占未来购物中心客流蓝海?


6、蛙小侠:“会武功”的火锅餐厅

·创立时间:2015年

·客单价:60-65元

·面积需求:240-300㎡

·已开店城市:南宁

·已合作典型项目:南宁万象城

·计划拓展城市:上海、北京、广州、深圳、天津、武汉

图片来源 / 蛙小侠

品牌亮点:主打牛蛙火锅专题阅读)的原创功夫主题餐厅,装修风格上以武侠形象为主外,整体呈现出酒吧情调,灯光五彩斑斓,墙面纯原创手绘,各种细节满足不同拍照角度。

图片来源 / 蛙小侠

最吸引味蕾的是14种原创口味蛙,每一只活蛙经过不同食材的搭配呈现青椒紫苏味、山胡椒味、青花椒味、变态辣味等口味,让牛蛙控大呼过瘾。

图片来源 / 蛙小侠

7、越光宝盒·火锅小咖:一边穿越一边吃火锅

·创立时间:2016年

·客单价:150元

·面积需求:400-600㎡

·已开店城市:重庆

·已合作典型项目:重庆龙湖时代天街

·计划拓展城市:江浙沪地区

图片来源 / 重庆吃货王

品牌亮点:二楼设计灵感来自电影【了不起的盖茨比】中的美国20世纪20年代的“装饰派艺术风格”,讲究质感,格调奢华,色彩浓烈。

厚重沉稳的大理石美式吧台搭配覆盖金漆的吧凳,复古绿的质感皮沙发、光亮金属乐器灯饰,步入其中,如同走入一场华丽美梦。

图片来源 / 重庆吃货王

三楼空间则“穿越”到了20世纪40年代的民国时期,老式打字机、复古自行车、留声机被封存在墙上,仿佛误入电影场景之中。

图片来源 / 重庆吃货王

8、大渝火锅:排队排到“断腿”的火锅餐厅

·创立时间:2014年

·客单价:100-120元

·面积需求:400-600㎡

·已开店城市:无锡、苏州、南京、淮安、泰州、镇江、常熟

·已合作典型项目:淮安万达广场、苏州万达广场

·计划拓展城市:上海、苏州、杭州、无锡、南京、宁波、温州等一二三线城市

图片来源 / 大渝火锅

品牌亮点:装修风格上独树一帜,别具匠心,大木船、渔网、纤夫……喷绘的墙面,葱郁的绿植,古朴又有质感的餐具,环境随性又有个性,据说排队排到“断腿”!

图片来源 / 大渝火锅

9、湊湊:火锅+茶饮的诗意组合

·创立时间:2016年

·客单价:130-150元

·面积需求:200-300㎡

·已开店城市:北京

·已合作典型项目:北京三里屯通盈中心

·计划拓展城市:北京

图片来源 / 凑凑有味

呷哺呷哺旗下新推出的高端品牌,将火锅与茶饮进行奇妙组合,低调稳重的古典设计,几何形状的分割,木质结构为主,烟雾缭绕,露出中式传统的审美情趣,吃火锅也可以如此超凡脱俗!

图片来源 / 凑凑有味

茶饮贯穿餐厅全时段,提供的品类超过40种,未来还将进行外送服务,通过外卖平台销售。

图片来源 / 凑凑有味

来自:微信号“商业地产云智库”
关键词:招商 火锅 武汉天地 重庆龙湖时代天街 上海南丰城
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