由于大部分没干过餐饮（专题阅读）的盲目闯入餐饮行业，导致了大批餐厅寿命周期短暂，最终关门。据统计，一线城市在2015年下半年一共新开了20余万家，但也关闭了161287家，其中上海下半年一共关闭了63296家，占据39.2%。这意味着上海平均每月上万家餐厅关门，平均每天350多家关闭。这使餐饮业迎来了最大的寒冬。
然而，在被公认形势严峻的餐饮业，有些品牌却能够保持盈利，甚至每天“疯狂”排队。下面小编为大家盘点2015年天天疯狂排队的餐厅，看看它们有什么魅力让顾客心甘情愿天天排队。
1、Line Friends Cafe&Store：中国内地首家门店
天天排队，排到中暑排到商店考虑到大家安全不得不先关门几天是什么概念？这家来自韩国的少女心咖啡店完美地解释了这一现象。该店从去年7月开业以来，每天都吸引大量人流，即使开业半年仍需要排队才能进去购物与就餐。目前该品牌在上海、香港有门店。
卖点：这家把可爱的卡通人物表情，包括馒头人、可妮兔和布朗熊统统搬进了店里的咖啡店是Line Friends在中国内地的第一家门店，不仅设有周边产品的展柜，也开设了中国首家LINE CAFÉ。LINE CAFÉ还专为中国消费者开发了中国限量版的3D布朗熊蛋糕，LINE FRIENDS主题刨冰等等。
据了解，继Line上海店后，Line Café & Store中国大陆第二家店铺将进驻成都远洋太孤立，而且这将是Line品牌旗下第八家常规店。
已进驻购物中心：上海SOHO复兴广场
2、大龙凤鸡煲：粤剧主题，传统食材年轻化
大龙凤是广州首家以粤剧为主题的餐厅，主打粤菜鸡煲，人均消费约80元，一煲鸡可供2-3人食用。目前已开出3家分店，其在花城汇的门店也将于3月开业。该品牌未来有计划走出广州，走向全国。
卖点：广东人最喜欢吃鸡，但传统做法已经无法吸引年轻人。大龙凤打破这个传统，把鸡这个食材年轻化，研发了如大龙凤麻辣鸡煲、土蚝鸡煲、海鲜鸡煲、田螺鸡煲、鲜贝鸡煲、香辣咖喱鸡煲等十几款人气鸡煲。其中招牌是麻辣鸡煲，人气的是椰子鸡煲，还独创了榴莲鸡煲和最受女性消费者欢迎的木瓜芦荟鸡煲。
已进驻购物中心：太阳新天地、万菱汇
3、摩打食堂：出品味道好，性价比高
排队！排队！排队！每次经过摩打食堂总是看到排队的人潮！这是一家以其高性价比的各款日式盖饭爆红于网络的日料餐厅。目前在广州有3家门店，但都是临街店铺，目前还没有进入购物中心。
卖点：店里虽然卖的是日本菜，但店面的设计、海报、文字都充满了闽南风味。店里采用的食材非常新鲜，分量足，性价比高，当然最重要的是味道好！值得一提的是最受欢迎的赤焰三帝盖饭，上菜时店员现场火炙，不仅是味觉，也是视觉与嗅觉的享受。
