美食广场也能成为客流发动机?日本的新开mall做到了!

2018年06月25日09:43
核心提示: 在日本,几乎每一个新开的标杆性购物中心都有一个FOOD HALL。以地道的美食为引,共享社交氛围。


4、广岛巴士中心 バスマチFOOD HALL





该Food Hall是由广岛市中心的巴士中心三楼改装而来的,它创造了一个食物交流的场所。

人们怀着对这里食物喜欢的心情,在自己想来的时候,来挑选自己喜欢的东西。不论是对于在这里等待巴士的人,还是那些热衷美食的人,处于交通据点地理位置的该Food Hall,满足了人们各样的需求以及追求多样化生活方式的人。

该Food Hall包括了广岛的老字号味增店「ますきち」在内的十家特色店铺。


バスマチ FOOD HALL简介:

地理位置:广岛县广岛市中区基町6-27 广岛巴士中心3楼

开业日期:第一期:2018年3月23日;第二期:2018年4月27日

运营商:(股份公司)广岛巴士中心

占地面积:973.8㎡

设计/施工/单位:建设:大成建设(股份公司);内部装修:(股份公司)乃村工芸公司

店铺数量:10

店铺构成:「蔵まつ」「じんぼ」「にしき堂*」「バスマチストア*」「ベテリ」「ボストン*」「ますきち」「マンマ・ピッツァ」「もとまちグリア」「リトルマーメイド」)(标注*符号的在第二期开业

主要经营形态:以饮食为主

坐席数:共用席135个

网址:http://www.h-buscenter.com/basumachi/

5、SHINAGAWA GOOS SHINAGAWA DINING TERRACE



该Food Hall给人营造了一种纽约Food Hall市场的感觉,各个店铺提供专注于原料和品质的美味料理。

相比于饭店,在这里可以享受到比较休闲、自在、舒适时光。采用将各类美食,熟食、咖啡、面包店,小商店融为一体的布局理念,淋漓尽致地演绎出了市场的生机与活力。





SHINAGAWA DINING TERRACE 简介:

地理位置:东京都港区高轮3-13-3 SHINAGAWA GOOS 2楼

开业日期:2016年7月15日

运营商:(股份企业)ポジティブドリームパーソンズ

占地面积:餐厅:725.15㎡;饭店:430.26㎡

设计/施工单位:(股份企业)丹青企业

店铺数量:4(直营)

店铺构成:「CASUAL STEAK HOUSE RIB」「KANDOU NIPPON real store 」「September roast coffee」「 PIZZA&TAPAS cibo」

主要经营形态:以饮食为主

坐席数:专用席:387个;共用席:16个

人均消费:700-5500日元不等(因店而异)

网址:http://www.landmark-tokyo.com/shinagawa-dining- terrace.html

6、EBISU FOOD HALL



采用精选的咖啡豆焙制的浓香醇郁的咖啡店,专业的三明治店,搭配组合各种营养食物的美食沙拉店,能愉快的享受小酒和佳肴的吧台等一系列的店铺为顾客提供24小时的营业服务,以“打造新风格的新Food Hall”为理念,为消费者精心打造餐饮空间。



EBISU FOOD HALL简介:

地理位置:东京都涩谷区惠比寿南1-1-9岩德大楼1楼

开业日期:2016年9月22日

运营商:(股份企业)グルメブランズカンパニー

占地面积:252.79㎡

设计单位:建筑:东急建设(股份企业);内部装修:(股份企业)リックデザイン

施工单位:建筑:东急建设(股份企业);内部装修:(股份企业)天然企业

店铺构成:自家焙煎咖啡;三明治店;沙拉店;吧台四个模块组成(直营)

主要经营形态:以饮食为主

坐席数:117个坐席

来自:商业与地产
关键词:美食广场 FoodHall 品牌组合 人均消费 开业
运营管理
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