2、餐饮年均增长率为7%,2017年平均占比达27%
据赢商大数据中心监测,2014-2016年,北上广深购物中心餐饮业态占比年均增长率为7%;至2017年,餐饮平均占比达27%。
随着越来越多的餐饮品牌挺进商场,商场给品牌的成长周期也在大幅缩短。最新数据显示,商场餐饮淘汰期从3-5年缩至1年。
而从行业发展与迭代周期看,预计2018-2019年,餐饮将成为继零售之后,迎来“关店潮”的商场主流业态之一。
从北上广深不同商圈、体量购物中心餐饮业态占比来看,非主城区大体量购物中心(商业面积≥20万㎡)餐饮占比超五成,未来预计将成为新兴餐饮品牌“成长高地”。
3、休闲娱乐年均增长率为4%,2017年平均占比达5%
据赢商大数据中心监测,2014-2016年,北上广深购物中心休闲娱乐业态占比年均增长率为4%;至2017年,休闲娱乐平均占比达5%。
当下,购物中心到了“靠内容提升竞争力”的存量时代。休闲娱乐业态具有较强的人流导向性、内容融合性,较易与其他业态跨界混搭,带动关联消费,满足年轻用户群体的娱乐消费需求,成为商场“新体验”的有力补充。
从北上广深不同商圈、体量购物中心休闲娱乐业态占比来看,非核心商圈大中型购物中心(商业面积≥15万㎡)为娱乐业态引进主力,平均占比达7-8%;
受限于客流与消费力,非核心商圈购物中心倾向借助创新观念与高科技的应用,引进主题式、情景式、景观式的大型浸入式娱乐业态(如VR体验馆、摩天轮等),实现差异化竞争。
4、儿童亲子体验年均增长率为4%,2017年平均占比达3%
据赢商大数据中心监测,2014-2016年,北上广深购物中心体验业态年均增长率为4%;至2017年,儿童亲子平均占比达3%。
“得儿童者得天下”,儿童业态拉动客流、带动家庭消费的重要性越来越凸显,“亲子牌”将成为商场玩体验的主流趋势。
从北上广深不同商圈、体量购物中心儿童亲子体验业态占比来看,受益于周边社区或是家庭的强劲消费力,区域型大体量购物中心(商业面积≥20万㎡)更青睐引进亲子体验业态,平均占比达6%;
数据显示,儿童业态新兴品牌进驻率由2016年的19%迅速上升到了2017年的23%,其中,近50%新兴儿童亲子品牌进驻区域型或是社区型商场,推动购物中心向“一站式新生活体验中心”进阶。