有人说,实体商业不好做的时候,集合店(专题阅读)模式却赚得盆满钵满;还有人说,集合店外表看着光鲜,又多元化,实质却很难经营。
用一句歌词改编,来形容集合店的特点:“集合店不是你说想开,就能开,赔钱关店可不是儿戏!”
今天,我们来谈谈集合店的局限和未来。
三个误区:集合店零客流的罪魁祸首
集合店里会融入各种产品品类,甚至有些店会融入不同业态,这势必让顾客对品牌的认知度不高。
❶ “咖啡+”成为降低客流的杀手
目前,一提产品组合和转型,“咖啡+”跟“互联网+”一样,似乎成为了标配。其实,这种“咖啡+”多出现在服饰店内,这种搭配,会让消费者在店内逛街产生尴尬感。
试想,一家服装店,最重要的体验是试穿衣服,即使咖啡产品属于附加服务,只给顾客带来购物的附加体验,咖啡并不是最好的选择。
一方面,没有消费者愿意在店内停留专心的品尝咖啡。另一方面,咖啡占店面的面积以及成本拉高整个店面的运营成本。
当然,如果店内组合的咖啡品牌有一定的市场地位和效应,就会为我们带来消费商机。
❷ 店名及店面云里雾里,顾客看不懂
起名是一个学问,店名起的好不好,直接影响消费者对店面的印象。目前,集合店在国内市场一直没有明确的业态区分。因此,很多商家起的名字,会让顾客看不明白,无法概括整个店的含义和产品特点。
另外,店面的主题不突出,没有一个特别凸显的装潢风格,或者产品特色,顾客也会觉得“这街逛得云里雾里”。
❸ 产品组合太low,low到顾客对质量产生怀疑
有些人觉得店面积越小越好,会给顾客一种聚焦感,这种想法大错特错。有些小而美的店之所以吸引顾客,装潢的感觉和商品陈列会给人很舒服。
而那些产品陈列不规整,即使产品品牌再好,顾客也会觉得很low。
下面我们从集合店的消费特点及其3大模式着手,只有读懂集合店,才能做好集合店经营!
一、消费特点:决定客流往哪走
所谓众口难调,在实体商业体现得淋漓尽致。集合店可以通过不同品牌和产品相应组合,势必会影响客群的消费特点。集合店会激发哪些消费特点?
❶ 以品牌为消费导向
即顾客看重品牌,只去店中买自己喜欢的品牌。
集合店只注重品牌的组合,且这些品牌效应市场影响力很大,消费者购买时,产品的品牌便会成为他们的购买决策要素。
吸引顾客的方式:通过品牌商品选取和组合、视觉陈列及场景设计选择方面打造统一的价值内核,注重整体性,但又能凸显各自特色的综合店铺。比如,ATTOS奢侈品集合店。
ATTOS奢侈品集合店
ATTOS在北京、上海、广州的一线城市均有门店。其将全球的奢侈品牌聚集在一个店中,成为店面亮点,包括AlexanderMcqueen、Balenciaga、 Chloe、 Dolce Gabbana、Stella McCartney等品牌。它也算得上是城市中心免税的概念店。
在前两年,国际品牌销售下滑30%的市场环境下,ATTOS的一年营业额直升80%。而它的优势应该是补了奢侈品集合店的空子,把奢侈品做得更接地气,紧贴消费者。
❷ 以产品为导向,不以品牌为导向
即顾客只是被店内的产品所吸引,对品牌的出处并不关心,也就是说,产品品牌不会是他们的购买决策要素。
吸引顾客的方式:通过买手的审美偏好、经验及价值认可选择品牌及单品进行组合销售,从而满足特定顾客群体在某一类商品上的购买诉求。
比如,上文提到的热风“畹町”,以及市面上一些类似杂货铺的形式。
ATTOS店内图
消费升级一直被大家提起,但无论顾客怎样升级,他们的基本购物需求永远不会改变——满足他所需要的。