什么是资产？能“确权”的部份才能称得上资产。
一个门店有什么东西可以“确权”呢？
首先，门店的所有权是房东的；门店的经营权是承租人的。
此外，门店还有一项资产，是收益权。
收益权就是一个门店的营业流水，把门店的收益权变成资产的唯一路径就是“资产证券化”。
所谓门店收益权的资产证券化，就是把现有的门店收益权份额化以后，让投资人投资，投资人只要参与门店的投资，就可以分取门店的收益权分配的部分收益，最典型的就是海澜之家的模式。
图片来源 / 全球加盟网
因此，这就发挥了金融的杠杆作用，将实体店的收益权盘活。
未来，每一个行业都必须发挥金融的作用。因为金融的本质是信用，我们把信用价值利用出来之后，产品流通的速率就会大大提高。
这个逻辑同样适用于加盟店，我们只需利用加盟商上缴的保证金作为担保，形成现金与债权的双授信，实现加盟商第一家店投入后，就可以借助银行的循环授权获得后续门店的投入资金。
当然，除此之外，我们还必须解决产品本身的附加值问题，那就是文化的力量，以及电商所能解决的生产资金先回笼和用户锁定的问题。
图片来源 / 创业邦
这就是未来的商业通路，也可以成为零售业的四个现代化：
❶ 直营店资产证券化
将所有门店零售额进行资产打包后，通过各大交易平台进行发售，实现投资份额的流转交易。
❷ 加盟店金融化
利用担保资金和债券的双授信不断往前开店。
❸ 产品差异化
利用文化与跨界的软资产元素，解决产品同质化与文化附加值不足的问题，展开差异化竞争。
❹ 电商众筹化
以电商平台为众筹路径，可以在平台充值消费，这就回笼了产品生产资金，并形成流量入口，还能在三至五年内有效的锁定电商平台的消费用户。
三、如何布局一个品牌的“未来”呢？
首先，将所有门店销售总额的50%进行打包销售，一次性拿回投资款。
其次，利用手中的投资款和加盟店的担保资金，将加盟店收归成直营店，并反承包给加盟商，将所有门店直营化，称为合作直营。
图片来源 / 摩登中国
2017年将是整个实体店最苦难的一年，也是最适合抄底收购的时机，我们可以在此时完成终端店的布局，同时为所有的单一门店配备网店、微店，进行三店合一的配套。
紧接着，要打造爆款。借助于文化和影视IP的互联网宣传窗口，通过明星的粉丝效应引导爆款的产生并增加产品的厚度。
这就使各终端门店和总公司形成了一个有机整体，成为了“总公司——分公司”的关系，每个门店按照分公司的标准进行打造和财务处理。
于是门店是大家一起合作的，管理机制完全按直营体系进行，品牌商统一定价、统一管理、统一调控货品，然后与加盟商一同分享利润。
图片来源 / 摩登中国
此时商业的两大致命问题“价格战”和“库存”也消失了。
❶ 库存的消失
每家终端店根据销售情况来配货，货物销售情况每日通过云仓储系统自动记录，总部根据月度或者年度的汇总数据及时进行商品生产配送，这样可以最大程度减少终端库存。
❷ 折扣的消失
不管是网店、实体店还是微店，都一个价，这样能够最大程度保证价格的公正合理。
这就是新零售新餐饮的四个现代化，是一种更加高效的管理和运营模式。这种模式把大家从松散的对接，变成一个紧密的衔接，反应会更快、摩擦会更少，协作更加高效。
从投入和产出比方面来讲，四个现代化的结果如图所示：
我们可以发现，未来公司做大的秘密只有一个，就是：平台化。
平台化的本质就是商业从“竞争”时代跨入到“大协作”时代。
所谓“无破则不立”，“危机”二字的真正含义是“危险+机会”。
商业是这样，社会也是这样。
特别说明：本文转载自餐饮O2O（ID：coffeeO2O）（作者 / 小贝）。此次转载仅供分享，不作商业用途。文字与图片版权归原作者所有，如需转载，请联系原作者。
【往期热门干货推荐】
