3、厨房展示区
Pirch还聘请了高档餐厅的厨师来举办烹饪课和每日演示,诸如7,999美元的嘉格纳蒸汽烤箱以及16,900美元的伍德斯通炉边披萨烤箱等家电。当房主坐在“梦幻房间”与销售助理讨论装修计划时,Pirch的服务人员还会不断地向他们供应免费美食。
厨师们还会款待与客人一起的孩子们,让他们参与到饼干制作的过程中去。孩子们经常会对逛电器商场感到无聊,会拉着父母离开。Sears说很多来这里的孩子却十分享受坐在Pirch店内的桌前一边做功课一边享受着提供的免费零食。
△厨师现场制作
△厨房装置
4、销售策略
Pirch 店里甚至还有VIP 电梯,供名人或者自认为名人的客户使用。客户自然也会有很多的要求。他们会希望将产品买回家以后能有和试用时一样的体验,如果想要让客户满意,售后服务也必须要十分完美。
这些增加顾客体验感的项目,让Pirch如同宜家一样,客人在Pirch逛上一圈的平均停留时间长达两个小时,顾客在店铺的逗留时间越长,购买机率就越大。而长达两个小时的逗留时间,你认为会有多少人空手而来,空手而去呢?
哪怕他是什么东西都没有买,2个小时的逗留时间,也足以让你的店铺在他的记忆里印象深刻,也许,这次他什么都没买,下次,他要买家居类的商品时,绝对第一个就想到你。(这就积累了大批的潜在顾客)
首席执行官Jeffery Sears表示,我们公司不做任何传统广告,而是把这些资金投入到为顾客提供免费的食物和饮料上。
△Pirch首席执行官Jeffery Sears
虽然Pirch给消费者提供了非常高端奢华的门店体验,但跟高端家居市场的其它传统品牌相比,如Whirlpool,Maytag,Kohler和Frigidaire等,Pirch并不比它们贵。一名跟踪该公司的分析师表示,Pirch是寄希望于靠来自高端顾客的大订单来消化聘请全职厨师及其他服务的成本。
△快速扩张的Pirch
这样的销售策略让Pirch的收入也相当不错。2015年,Prich的年营收达到了2.25亿美元,每10平方英尺(近每平方米)销售额超过25000美元,这在美国所有连锁店当中位居第四(第一和第二是苹果和蒂芙尼)。Prich还计划每年以4家店的速度扩张。在纽约的开业派对上,Pirch 还称要把店开到全世界,包括中国,让世界了解他们的独到之处。
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