如今的店铺升级热潮,其实说明大众消费需求日渐细分,品牌要迎合的人群已经有了不一样的消费需求和审美倾向。整体而言,快餐品牌正朝着本土化、个性化、加强品牌形象、强调健康、空间功能、科技体验、IP主题结合等创新方向进行升级。
快餐厅店铺升级的5大创新方向
一、麦当劳McDonalds
1、荷兰鹿特丹门店:店铺赋予了更多公共空间属性
新门店的外立面使用大面积的玻璃外壁,使得店铺整体看上去通体透亮,而顶部金色穿孔铝板则提亮了整个两层的建筑体,在热闹的购物街上显得格外醒目。▼
玻璃外壁使得建筑与周围环境充分融合,一个完全透明的一层大堂、三面门店入口、室外用餐区,都强化了其作为公共空间的功能。▼
对于24小时营业的麦当劳来说,夜间的外观也同样重要,透过落地玻璃看到的室内螺旋式楼梯造型感十足。▼
地址:荷兰鹿特丹库尔辛格大街
2、巴黎香榭丽舍大街门店:拥有180 度的香榭丽舍大街视角
位于巴黎香榭丽舍大街上的麦当劳新店拥有25 米长的巨大落地窗,给食客们提供了 180 度的香榭丽舍大街视角,还在原有 390 个室内座位的基础上,增加 80 个室外地台座位。▼
原始混凝土体块、金属片与多彩的顶置式灯箱的组合构成了新店门的设计元素,其中高搁板桌、覆盖有浅色软垫的木制长椅以及深浅不一的靠背椅子等,均是为新店量身而造的。▼
墙面配置了一整排智能机造型的自助点餐机。▼
地址:巴黎香榭丽舍大街