万科|宜家也卖咖啡|看跨界咖啡厅如何玩转体验

2015年10月29日10:27
核心提示: “商业地产云智库”10月8日发布的《9月最受购物中心关注新兴品牌TOP50》中,夺得魁首是由铂涛酒店集团创立的MORA咖啡!除此之外,当下还有不少企业正在跨界开咖啡厅,它们是如何结合自身特色玩体验?


3、零售x咖啡厅

宜家:床上咖啡厅综合“餐饮+家居”功能

餐厅会提供两份菜单,一份食物菜单和一份售床菜单。意在刺激顾客的购物欲望,引导顾客在舒适的床上享受早餐后,对宜家的家居用品产生消费行为。

该餐厅配有专业服务员,同时提供经典的英式早餐如鲑鱼、烤面包和传统的瑞典早餐。顾客们在选择单人床或双人床后,就可以全身心地享受早餐了。

与传统的桌椅设计不同,宜家提供的“桌子”是从床上自动弹出的,而“椅子”就是舒适松软的床。并且规定每个顾客的用餐时间在45分钟内。

Teenie Weenie Café:利用“公主体验”发掘粉丝经济

Teenie Weenie Café系韩国衣恋集团旗下Teenie Weenie跨界衍生的主题体验馆,咖啡馆供应咖啡和甜品,全部采用现磨和现烤方式制作。营销模式类似HELLO KITTY等卡通品牌,发掘粉丝经济。

这家开放式咖啡馆作为TEENIE WEENIE生活馆的一部分,商品除了原有的服饰箱包,还增加了不少家居生活类产品——餐具、杯子、床上用品、文具等等。陈列色调以粉色系为主,随处可见标志性的小熊图案。

悦诗风吟:视觉、触觉、听觉、味觉多重体验

全球最大的悦诗风吟旗舰店提供视觉、触觉、听觉、味觉的多重体验,消费者不仅可以在此旗舰店购买到最齐全的悦诗风吟系列产品,还可在店内享受到咖啡、甜品、护肤品DIY等小清新消费。

用餐区的环境全部都是木制,木质地板、柜子、桌椅等等,木制品让人一进门就觉得很轻松舒服。

首尔悦诗风吟专卖店的2-3层咖啡店面

MJstyle咖啡吧:快时尚和咖啡的结合

中粮万科专题阅读)半岛广场的MJstyle定位为新型休闲生活方式集合店,集咖啡店中店、快时尚服饰、家居等时尚元素为一体。是MJstyle在全国第二家设有咖啡吧的门店,该咖啡吧能够提供约30个座位,十余种饮品和多种甜点。

4、科技x咖啡厅

黑莓:黑莓科技为咖啡厅增加体验

顾客在这里可以使用黑莓Play Book来获得他们需要的服务。这家咖啡厅还提供免费的Wi-Fi供顾客们使用黑莓Play Book浏览网页;服务员则会使用黑莓Play Book来下单。

咖啡厅的墙上贴有NFC贴纸,支持NFC功能的移动设备能够更方便地完成签到,顾客们还可以扫描二维码获取免费的礼品或是服务。每个月这家咖啡厅都会为顾客提供一款免费应用进行下载,整体氛围确实非常的IT范儿。

苏宁:air咖啡成为交互引流工具

Air咖啡是苏宁云店的标配,跟随云店进驻各大购物中心,除了可以享受咖啡,更重要的是作为展示、交流平台。

座位上展示了不少电子产品:亚马逊的kindle,大疆的无人机、 iPad等。

来自:微信号“商业地产云智库”
关键词:咖啡厅 万科 宜家 铂涛酒店 跨界
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