趋势06:轻降运动
今天,越来越多的90后开始走向养生之路,他们对于高含糖量、高热量等食品的偏好度持续走低,在吃上特别注重低糖、低脂肪、低热量、零添加、全麦等指标,在追求健康的同时消费者还希望通过食物来提升自己的体质。
数据显示,消费者在购买食品饮料时,25.1%的消费者因为零添加而去消费针对性的产品,17.9%和17.2%的消费者因为低脂/零脂和无糖/低糖而去消费针对性的产品。
既要味蕾,又要健康,双向驱动下的“轻降运动”,让素食、轻食、绿色有机、天然食材、低糖、植物蛋白以及各种养生功能的食品和饮料成为新的流行。
【趋势营销策略】
抓住“原叶”“0糖”“天然”全谷物、纤维+、低GI等产品概念,切入代餐、缓解小饿小困、餐桌饮品、休闲社交等需求,培养消费者“轻降运动”新品类。
趋势07:双线生活
今天,消费者已不再单纯通过单一的线上或者线下渠道进行消费,而是根据需求选择更加便利化的购物方式。
线上网购方便快捷满足购物需求,线下实体商业能够为消费者提供包括餐饮、购物、休闲、娱乐一体化的全场景体验,线上与线下的氛围营造与品牌文化体验成为驱动消费的关键。
近两年最为火爆的词汇就是“新零售”,线上网购通过方便快捷满足购物需求,线下实体商业能够为消费者提供包括餐饮、购物、休闲、娱乐一体化的全场景体验。
随着线上顾客的增长遇到瓶颈,而且线上产品同质化区域严重,在线下开实体店,加强顾客的购物体验,成为电商巨头们的新玩法。
【趋势营销策略】
进一步强化线上与线下的连接,通过人工智能等技术,加强门店的体验互动和粉丝运营,将消费者一步步地引到线上,让门店成为流量转化器;重视线下门店的体验,打造集“视、听、嗅、触、味”五感为一体的新线下体验空间。
趋势08:种草消费
随着各类社交应用的涌现,社交媒体不再只是一个社交的工具,逐渐成为消费者获取消费信息、了解产品好坏、并决定最终消费的重要渠道,“种草”这一行为起源于线上。
随着美妆论坛和社区的兴起,一些美妆达人通过在网络上分享自己使用过的优质产品,从而积累了众多粉丝。此后,“种草”行为也由自发推荐转变成商业行为,企业利用分享经济和粉丝效应,对其产品进行推广宣传。
数据显示,消费者在品牌购买习惯上,23.5%的消费者会选购品牌的明星产品,还有16.0%的消费者喜欢拔草网红产品和新产品。
在移动互联网的带动下,种草形式也很丰富,从图文、直播再到如今的短视频,消费者也从原来被动的接受者,变成更积极的参与者。
小红书、天猫、京东等电商平台开设“种草“入口,让培育新消费文化”种草“到“拔草”的社交+内容+电商消费文化逐步盛行。
【趋势营销策略】
种草“内容创造”成为品牌营销重要能力,无论是明星代言、网红、草根素人在社交平台的推荐,亦或是通过文字、图片、视频等方式,成功的种草需要对消费者的情感进行刺激,制造出让消费者发现“买了这个你就和我一样“的氛围。
趋势09:潮奢主义
随着《中国新说唱》《偶像练习生》《这!就是街舞》等潮流节目的兴起,潮文化走向更多消费者,而潮牌不再局限于推崇街头文化,独特的设计理念,独立精神、有态度、并拥有独特设计的品牌在消费圈层开始全域渗透。
对于自我表达欲望很强烈的年轻人来说,有风格的潮牌成为获取身份认同最佳搭配,潮牌逐渐由小众走向大众,潮奢与轻奢和奢华并列为奢侈消费的三股力量。
2018年众多传统品牌纷纷与潮牌联名,例如Supreme×Vans、Supreme×Nike×NBA、Supreme×Tag等,联名合作让原本毫不相干的两个品牌,相互渗透相互融合,不同元素带来的反差为品牌带来了强烈的视觉冲击性,也传达出品牌的潮流风向,最终形成“1+1>2”的营销效果。
中国年轻人最喜欢的潮牌排行榜
【趋势营销策略】
潮奢品牌要确立出单一的品牌调性,有专属品牌态度,有独特的品牌文化和态度,并可以联合模特、歌手、摄影师、纹身师等艺术工作者进行传播,打造具有收藏价值以及特殊意义的爆款或限量款,固定时间发售新品,满足年轻人的自我表达需求。
趋势10:土而不凡
2018年,“土味”营销以更真实、反差大给品牌和产品带来相当的话题性。“老干妈”因一件和潮流买手店OpeningCeremony合作的logo卫衣,成为“土味时尚”的代表作燃爆纽约。
数据统计,老干妈天猫店的营业额也比此前增长了240%,成此次纽约时装周天猫中国日的最大赢家。
“土味”的另外一面,则反映出在消费升级时代,消费者越来越多地重视饮食健康,购买纯天然、原产地和原生态的“土味”小资源产品,成为新的趋势(专题阅读)。
例如,古蔺脆红李是字节跳动扶贫和国家级贫困县打造的首款扶贫山货,截至8月22日,该项目已经帮助古蔺县通过抖音、今日头条卖出水果超过6万单,10天内,已经有超过30万斤古蔺脆红李被发往全国各地。
精准扶贫、新农人经济、短视频平台、社交裂变、电商平台等等都在进一步缩短“土味小资源”走入一二线消费者餐桌和家里的路径,如何让这些田间地头的产品嫁接上移动互联网时代的内容平台,通过创意提升附加价值,实现“土而不凡”成为新的产业趋势。
我国小资源分布示意图(局部)
【趋势营销策略】
从包装改造入手,进行设计上的升级;建立土味小资源的产品标准;开发新消费场景,基于短视频平台流量资源推荐贫困地区特色农产品,通过社交裂变,帮助特色农产品找到有消费兴趣的用户,然后外链电商,实现即看即买的一站式营销。
二、结语
这一系列的消费趋势也进一步说明,2019年,随着消费结构调整,消费者不再简单的追求消费“符号”,更多的是消费一种“回归本真”的体验。
关注消费者消费结构的调整,围绕回归本真的消费需求进行产品创新,专注产品的本质,关注价值的提升,在各个细分领域做得更加“精专化“,创新新的跨界潮流,将成为引领2019年消费趋势的关键点。
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