5、食养山房：深度体验
果腹、饕餮、宴飨是芸芸众生的层次，纵使热闹、丰盛，仍属口舌之欢；
深度体验是食养山房追求的层次；
没有菜单、选用当季食材；
没有华丽的餐具，随意搭配的食器充满禅机，细腻而不拘泥，低调而不张扬；
没有宣传，却让人趋之若鹜，食养山房把心灵的『深度体验』做到了极致，成为台湾文创（专题阅读）不可不尝的一道文化名菜。
创办人林炳辉先生是个深爱茶道、带着修行人气味的地道台湾人，他说他懒得照着菜谱做菜，于是随便混搭出无数菜，用修行人对生命境界的体悟，带领来到这里的人走进纯粹心灵的境界。
从台北市区到食养山房需要一个小时，刚好足够把都市的喧嚣丢在山路上。
『食养有一种在美食中安驻下来的魅力，依山涧溪流而建，绿树围绕，花映其间，每个空间都通透澄明得几近于无，即使是带着纷乱的思绪而来，它们也会像梳理好的羽毛一样伏贴，何况还有潺潺的水声，抚慰着那些浮躁之心』
心念在能力之上，生命在事业之上。心灵的禅修，没有指路人将难以到达，而林炳辉先生和它的食养山房，一个是指路人，一个是修行的道场。
6、上引水产：跨界实践
之前，水产店就是水产店。
直到上引水产用全新的思维，将传统水产店打造成一家集合水产贩卖/日式料理/生鲜超市、生活家居为一体的跨界生活美学体验店，所有人恍然大悟：原来水产店这样做也可以。
上引水产是一种全新的餐饮模式，既像卖场，又像餐厅，600平米空间共规划10个主题区域，透过批发自营、产地直送的模式，顾客在这里可以体验到多种美食享用模式。
从水产区挑完海鲜，匆忙可以直接带回家，时间充裕可以在这里享用美食。
从精致日料到海鲜火锅、木炭烧烤，加上蔬果/肉类/酒水饮料等，现场加工、烹煮、炭烧，吃客挤爆整个卖场。
生活美学区域有精挑细选的食器/花器/家用品以及应景的书籍、刊物等，将餐桌上的感官无限蔓延。
所谓跨界的实践，并非只有从A到B不同领域的垂直重组，也可以是从A到A1、A2的业态延伸，这种『轻』跨界思维是台湾文创的一大特征，稍微跳出日常经验和惯有思维，就能带来意想不到的惊喜。
