在这里，有个非常震撼的小细节，就是在当天分析顾客的讨论会上，经理拿着分析表说了这样的一番话“今天有位夫人来店，这位夫人上次来店是2010年10月30日，那天正好是她的生日也是恋爱纪念日，距离现在已经有4年零11个月了，这次来只是为了庆祝生日，那时候的记录是蘑菇和贝类是不能吃的，大家要注意！”
你设身处地的想想，如果你去了一家四年前去过的（可能你自己都忘记了）餐厅，结果刚到门口，店员就非常亲切的叫出了你的名字，还清楚地记得，有4年零11个月没见到你，你会不会被感动到？这种被重视，被人记着的感觉非常暖心。
因此，KASHIITA比起其他餐厅，更加了解自己的顾客，也能提供更加精准的服务，让每一桌顾客都感觉自己很特别，受到KASHIITA贴心的服务。
二、极致的服务
在KASHIITA用过餐的食客都会夸KASHIITA家的服务好，甚至有顾客在KASHIITA用餐完后激动的流下眼泪，是怎样的服务会让顾客痛哭流涕？那来看看它家堪称“变态”的服务吧！
刚才说了，它家在开业前3小时会开顾客讨论会，与此同时还会有店员，躲在另一间“秘密”的房间，干着另一件大事，这件事是什么呢？
这就是另一间“秘密”房间，这是缝纫间。你有见过餐厅里有缝纫间的吗？反正我是没见过！
在这间房间，店员会将今晚每位到店的客人的名字都绣在客人要用到的餐巾、毛巾上。
然后将这些毛巾都放置在顾客预订的桌位上。
很多第一次来到餐厅的客人都会被这一份惊喜所感动到，并且会非常小心的收好有绣自己名字的毛巾，准备带回家继续使用。
而且，在天气冷时，KASHIITA的店员还会偷偷往客人的衣服里塞东西，塞什么呢？
对咯，就是上面写了thank you的暖宝宝，因为怕客人手冷，所以店员在观察客人是否要走了，在走之前偷偷的塞入到客人的大衣口袋里。
以上的这些只是非常日常的服务，接下来的才是它家极致的服务！
这次KASHIITA来了一对恩爱的情侣，男主人公在前一天就来到店里，和经理说他想在今天和女主求婚，所以希望KASHIITA能给女主一个特别的惊喜~
随之，餐厅经理向男主询问了一系列关于女主的问题，并小心记录着。
