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这些超市堪称零售业创新样板|赢在哪里?

核心提示: 有这么几家“奇葩”的超市,它被业界堪称:“零售业创新的最后一个样板”。是不是很好奇,快跟小编一起来一探究竟!

一、Whole Foods Market:比沃尔玛高10%~20%的高冷有机超市

别的超市都在走促销,打价格战的同时,它却反着来,最普通食品的价格都要比沃尔玛高10%~20%,大部分产品的价格都要比普通超市高达40%~175%。

商品的价格虽然高,但人们依旧蜂拥而至。

它就是全美最大的天然食品和有机食品零售商——全食超市。

全食超市成立于1978年的德克萨斯州。1980年,成立第一家全食有机食品超市,食品的价格要比普通超市高达40%~175%,消费者依然蜂拥而至。第一年,小店的销售额就突破了400万美元。

 

 

为什么全食超市价格这么高,却如此受人欢迎?

1、“健康”的品牌形象深入人心

20世纪80年代,由于食品工业化加速发展,消费者对食品安全也越来越担心,人们越来越渴望吃到更加健康的食物,而由于利润的需要,大部分超市都没有转型,创始人约翰·麦基发现了这个痛点。

 

1980年,约翰·麦基在开第一家全食食品超市时,就将全食定位为顾客的“健康营养师”,帮助顾客筛选出任何不含杀虫剂、生长激素、抗生素的食品,让顾客可以更加安全放心的购买,第一年销售额就突破400万美元。

除此之外,全食超市所有的产品都有标识,最大限度的增加顾客对产品的知情权,然后让顾客自行选择。

 

这款饮料的绿色标签上写着organic(有机),意思是有机食品

全食超市大部分食品为有机、天然食品,但并不代表全食没有转基因食品,因为美国超过70%的食品都含有转基因,且美国政府对转基因标识没有强制要求,所以全食也很难避免。

所以全食是首家要求美国政府强制性标识转基因的超市,并也是首家承诺2018年实现转基因食品透明化的超市。

 

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来自:赢商网
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关键词:全食超市 优衣库 沃尔玛 家乐福 三里屯
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