2、倡导慢生活、慢慢吃、好好吃
意大利美食文化闻名遐迩，但是优质产品由于价格昂贵、不易于寻找，常常是少数特权人群的专利。
在Eataly绝不会这样，买到优质产品是每一个人应有的权利。不仅如此，Eataly将生产商和最终分销商直接相连，跳过销售链上的中间环节，其提供的优质产品价格也十分合理。
Eataly的理念是，人生苦短，为什么不吃些好的呢？仔细想想还真是这么回事。人本不该辜负优质的生活和食材。
Eataly还设立不少特别的日子来宣扬慢生活的理念，通过在社交媒体平台上的轰炸式宣传来不断激发人们前来的欲望。比如，每周一被Eataly定为“素食周一”（Meatless Monday）。
经Eataly发明出来的奇怪节日还有一个“反情人节”（Anti-ValentinesDay），如果广大单身狗情人节没有地方浪漫，就可以来Eataly的屋顶餐厅加入从中午到午夜的狂欢，Eataly将提供50多种佳酿以及美食。
你不需要在点单柜台前匆匆看几眼就选定今天的晚餐，不需要吃着汉堡同时还拿着碳酸饮料，EATALY的顾客可以在慢悠悠地逛超市的同时，选择自己中意的食材和菜谱。
3、设计超凡，让你拉着闺蜜逛菜市场，还能狂晒朋友圈
这家超市有一个非常奇怪的现象，不选寸土寸金的闹市区，曼哈顿的 Eataly 选择开在了更加开阔的麦迪逊广场公园旁边。
毗邻公园的好处显而易见，尽管身处闹市，但是四周的环境优雅，视线开阔，阳光充足，在这样优雅的地方享用一顿美食令人心旷神怡。
EATALY超市在都灵的店，原来就是一个旧的啤酒厂，在罗马的店是由旧的飞机场进行改造的，还有在旧的游轮上，还有利用街区当中一些旧仓库等等。
米兰旧剧院改造
Eataly 综合了超市和餐厅两种属性，在门店的布置上非常讲究。超市的旁边就是厨房，确保了食材的新鲜程度，又能向购买商品的顾客演示如何回家料理，一举两得。
而超市部分的设计则非常亲和用户，一般超市入口和出口都在不同的楼层，顾客只有逛完整个超市才能去结账，而 Eataly 则反其道行之，顾客一进入超市就能看到结账柜台。
Eataly 餐厅布置的用心程度从这些小细节就可以发现。
2016年，全球超市巨头沃尔玛迎来35年来最差业绩，全球关店269家，裁员1.6万。但是阿尔迪势头良好，最近的目标是每年在美国新开100家分店。
阿尔迪曾在德国市场与沃尔玛正面对决，在阿尔迪极致低价和强大的品牌忠诚度的压力下，沃尔玛毫无招架之力，在亏损数亿美元后于2006年退出德国市场。
但是在沃尔玛的大本营——美国，到2014年，阿尔迪已拓展了1300余家门店。在美国一项名为“超市在消费者中受欢迎程度”的调查中，阿尔迪得票数远超过沃尔玛，斩获第一名。
在德国，虽然阿尔迪属于廉价超市，但是无论穷人富人都对这家超市有很高的品牌忠诚度，开着豪车到阿尔迪排队购物是经常能看到的景象。
想尽一切办法为顾客省钱，是阿尔迪一直秉承的理念，也是阿尔迪克敌制胜的极致一招。
