IP与餐饮的创新联姻如何做|这些IP主题餐厅值得借鉴

2016年05月31日09:27
核心提示: 主题餐饮中的IP运用并不少见,可要真正发挥IP力量、把体验做到创新好玩那可是大考验。本文展示20个“好玩到飞起”的IP主题餐厅,其场景营造、体验设计、特色经营有何可借鉴?未来IP主题餐厅的创新发展有哪些方向?

案例:重庆 Hello Kitty V音乐主题馆

IP类型:卡通形象

人均消费:50-60元/人

门店规模:1000㎡

入驻项目:重庆观音桥步行街盈嘉中心

Hello Kitty V是全国首家以Hello Kitty为主题的音乐主题馆。3种不同风格的主题包房——摇滚乐、夏威夷民族乐以及古典乐,装载着满满的HelloKitty元素。

Hello Kitty V音乐主题馆不仅是个KTV,还在前台大厅设置了咖啡厅,在此可品尝到店家特制的、具有丰富的Hello Kitty元素的咖啡、甜品和餐点。

4、未来创新方向

未来的IP主题餐饮专题阅读)品牌的创新方向,可以期待是将全息投影、新媒体技术、人工智能等科技手段投入主题餐厅专题阅读)之中,让IP形象更真实立体,提供完全沉浸式的、“主题乐园”般的餐饮体验。

(1)全息投影:让二次元IP形象三维立体化

2010 年初音未来的第一场东京演唱会的 2500 张门票瞬间售罄,还有 3 万人在网络上收看付费直播,初音未来成为人类文明史上第一个使用半全息(2.5D)投影技术举办演唱会的虚拟偶像。

2016年推出的KFC概念店“Original+”也利用起全息投影为顾客讲述“炸鸡的故事”。未来在餐厅里看着喜爱的IP形象表演,甚至与他们共进晚餐似乎不是什么难事。

(2)新媒体技术:突破空间束缚,给予顾客临场感

HelloKitty舞台剧《OZ的魔法王国》运用新媒体特效技术,通过投影与LED背景结合,让电子屏幕与主人公进行互动,突破了以往舞台剧的实物背景,让观众有身临其境的感觉。上海Bistro Bianco Hello Kitty则利用4d投影轮番播放HelloKitty影片,如何提升临场感是IP主题餐厅门店设计的创新方向。

HelloKitty舞台剧

上海Bistro Bianco Hello Kitty

“不朽的梵高”感映艺术展则采用了最新的SENSORY4™感映技术,将多媒体画廊与量身定制的展厅巧妙结合,运用40多个高清投影的屏幕展现出梵高一生创作的画作、手稿以及书信等内容,共3000多幅画面。

“不朽的梵高”感映艺术展

(3)人工智能:实时的、个人化的、形象的互动体验

新开的KFC自动化餐厅已经实现了机器人点餐,而未来人工智能的发展能否使得IP“活”过来?除了简单的点餐服务,与其交流互动也值得期待。

美泰公司将推出智能芭比娃娃 Hello Barbie,这个靠 Wi-Fi 连接的玩偶内置了 ToyTalk 公司的人工智能语音系统,能通过语义分析实现交流互动,制作者还为芭比设定了丰富的故事背景,让人物更加丰满具有个性。

智能芭比娃娃 Hello Barbie

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来自:微信号“商业地产云智库”
关键词:主题餐厅 餐饮 东京台场购物广场 金鹰国际中心 广州花城汇
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