虽然“不值得进去上个厕所””的说法有些尖刻，但好像也不无道理，现在购物中心里的餐饮和娱乐品牌花样翻新、日新月异，然而零售品牌却像韩国女明星的脸一样越长越像，看久了难免产生审美疲劳。难道实体零售（专题阅读）真的魅力不再，不能赢得消费者的芳心了么？
一、实体零售式微的根本原因在于自身而不在电商
近几年来听到最多的唱衰实体零售商业的说法是“互联网时代，电商将取代实体商业成为零售的主要渠道和模式”，乃至于最近两年频繁出现的百货、超市关店潮也归咎于电商的市场挤压，诚然电商在全国社会消费品零售总额中的占比不断提高，增速也相当惊人，电商蓬勃发展的事实不容置疑，但实体零售商业自身存在的问题才是其需要变革的根本原因。
套用一句网上流行语——“大多数人努力程度之低，根本轮不到拼天赋”，实体零售的经营者和管理者目前根本无需考虑是否被电商取代的问题，而是更应该思考如何走在时代变革的前沿，不被其他更有特色的实体零售所取代。
毕竟零售商业的严重同质化，才是实体零售商业变革的根本原因。
二、实体零售真的不值得逛了么？一个美翻的菜市场，一周就来了100万人
这是去年荷兰鹿特丹在闹市区新开的一家菜市场，被称为世上最美的菜市场。
这个菜市场的颜值之高惊动了荷兰王后，在开业当天亲自来剪彩，开业后吸引了大量人流，第一周就已经吸引了上百万人参观和体验。它的设计精妙之处在于：
1、从一开始就是为了提高城市颜值而设计
鹿特丹曾经一度是世界第一海港，然而在二战时候惨招德军轰炸，成为废墟。二战之后，鹿特丹一直忙于灾后重建，到处可见搬砖和扛水泥的工人，时间一长，大家都觉得，鹿特丹是一座具有男性气息的城市。改变城市性别成为鹿特丹本世纪的重要发展策略，于是在设计之初就想“盖一栋具有女性色彩的楼”。
2、拱形独特造型是菜市场成为景观地标的因素之一
中庭尺度为120m x 70mx40m，这个尺度能给人带来独特的体验，虽然容积率大大拉低，但是体验性升高了百倍。并且，顶部的巨型壁画配合丰富的业态也给体验增添了浓厚的乐趣。
3、菜市场配备了228间公寓
在这228间公寓中，共有102个出租单元和126个出售单元，面积从80-300平米不等，满足了各类需求。每一间公寓都有两面：一面是朝外的景观面，另一面直接面向菜市场，这两种不同的视觉强化了这种不同寻常的体验性。
4、把菜市场打造成吃货天堂
开发商动用了所有的资源，引入了原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具……应有尽有。内容也包罗万象，从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国食品，满足全世界人民的喜好。
从这个例子我们可以看出，并非实体零售不再受人们的欢迎，一个新的零售空间场景的再造，就可以让人们趋之若鹜。随着零售渠道的选择的增多（也包括线上渠道），消费者审美情趣和心理需求的提高，总要有些特殊的理由，才会让大家从众多的选择之中决定来到你这里。所以与其考虑电商与实体零售孰生孰死的问题，不如想想办法让实体零售变得更具美感与魅力。你若盛开，清风自来，消费者只为真正有价值的东西买单。
三、如何创造更具美感的实体零售商业场景？
互联网上对“零售”一词的解释是：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。而实体零售自然就是指在特定实际物理空间里发生的此类活动。从上述解释中我们可以发现实体零售场景中存在的核心要素：
在实体零售中，有一些创新的做法为常规化的零售商业场景赋予了更多的内容和价值，让消费者在交易活动中得到了更好的体验和感受，从而赢得了更多的消费者。
以下从内容、服务、空间、组合4大方面与大家共同探讨“实体零售商业如何变美”：
1、个性化与跨界混搭的零售
卖什么永远是最关键的，要么卖的是很独特的商品，要么卖的是一种生活方式。
（1）个性化的品牌集合
案例：连卡佛，最in和最美买手百货
买手团队是连卡佛独有的优势，他们为这家公司做出无可替代的商业选择。连卡佛集团时尚总监莎拉·罗森每年都会与买手团队一起在伦敦、纽约、米兰时装周期间出差，而买手团队每年的旅行时间至少长达三个月。
连卡佛拥有一个85人组成的买手团队，他们分别为美容部、鞋履部、女性时尚、男性时尚、香氛部和家居部提供支持。成为一名合格的买手，需要长达17年的多品牌采购经验；进入连卡佛后，他们还要在“连卡佛学院”接受实际操作训练，学习“连卡佛之所以成为连卡佛”的做法。
“如果说新光天地这样的购物中心更接近商业地产，那么连卡佛这样的买手百货更接近时尚的核心。”
