云智库点评
女人天生有两大对付男人的武器:眼泪和撒娇,撒娇指仗着受宠而故意作态。撒椒江湖菜不仅抓住了女性客群特征,在装修风格上亦以体验出女性娇媚之姿。
3、匆匆那年创意餐厅
创立时间:2015年
主营:中西创意融合菜
人均消费:90元
已进驻项目:上海杨浦万达广场特力时尚汇
承租面积:350-600㎡
租金水平:4-5元/㎡/天
名称由来/代表含义
源于同名电影《匆匆那年》,怀旧、复古,集时尚餐厅、文艺范餐厅、创意菜餐厅、融合菜餐厅为一体。
热销菜品有虾球、销魂钢管鸡、脆藕牛仔粒、红糖麻糍、两桶双味虾、天湖有机仙骨鱼、口水鸡、砂锅牛蛙、芒果白雪黑糯米等。
云智库点评
“匆匆那年,我们究竟说了几遍,再见之后再拖延……”品牌很好抓住了怀旧风,环境布置除了怀旧复古也不乏时尚元素,昏暗的灯光有点像酒吧。
4、走心·鱼见
创立时间:2015年
主营:特色鱼料理
人均消费:50-60元
已进驻项目:广州珠影星光城
承租面积:300-500㎡
租金水平:5-6元/㎡/天
名称由来/代表含义
“我们总能遇见不一样的人、不一样的事、吃到各种不一样的美食,很多时候这世界并没有我们想象的复杂,我们总是习惯了奔跑,甚至忘了食物本真的味道”。如店名,顾名思义主要以“鱼”为招牌菜,并开创“一鱼两吃”模式,还原食物最本真的味道。
以“电影+渔网”的元素:墙上嵌入的电影播放屏幕、用捕鱼网设计的黑丝灯罩、投影到地板上的鱼LOGO、科幻酷炫的彩色楼梯以及黑棕色的磨砂桌子……从宏观到微观,从整体到细节,装潢处处体现着设计用心,营造一种极致的梦幻“文艺范”体验。
云智库点评
平民餐厅与艺术结合,最“原始”的味道,就是“心里”的味道。