1、列车主题
1）滇越铁路火锅串吧：滇越铁路主题餐厅
滇越铁路火锅串吧于2015年12月16日在昆明开业。该餐馆以滇越铁路火车为主题，整体布局像一个“铁路博物馆”。室外安放复古的蒸汽火车头；十多平米的沙盘上模仿了滇越铁路上著名的景致；室内设有小火车轨道，可以拿着各类火车模型在轨道上奔驰；火车金属零件、古旧的行李箱，穿墙而过的古董火车头和碎石等全方位为食客还原了滇越铁路历史场景。
创立时间：2015.11
面积需求：300-500
人均消费：80-100元
拓展情况：目前在昆明已开设一家，2016年昆明有合适项目可考虑。
室内布局
屏风
穿墙而过的火车头
2）1910火车南站：米轨盘就餐体验
“1910火车南站”主题餐厅（专题阅读）开设在一栋20世纪初的法式建筑内，是昆明第一家庭院式主题餐厅。店名起源于滇越铁路历史，房间也用滇越铁路上的站名来命名——蚂蝗堡、拉里黑、碧色寨等，同时在院内、房间里还布置了许多与滇越铁路历史相关的物品：米轨、老照片、老信号灯、老地图等。在米轨旁就餐带来穿越之感。
创立时间：2000年
人均消费：70-100元
开店情况：目前在昆明开有一家，未看到拓店计划
特色推荐：金条稀豆粉,麻辣小猪手,老奶土豆泥,汽锅鸡,花椒香肠。
餐厅正门入口
餐桌紧靠米轨
3）The Passenger：火车旅行情景模拟
The Passenger——西班牙艺术家Franger打造的主题餐厅，位于马德里，可容纳150人就餐。在氛围营造上，整个餐厅布置成老式火车车厢的样子，使用大量暗色的皮革和做旧效果的木材。最具创意的是餐厅里的“窗户”其实是平板显示器，显示器上不停播放“窗外的风景”，营造出乘坐火车旅行的效果，广受当地居民和外地游客的喜爱。
室内布局
显示器的“窗户”轮番播放画面
