三、购物中心如何与快时尚(专题阅读)餐饮(专题阅读)实现共赢?
1、上海虹桥南丰城【莆田餐厅】:内地首店,林青霞最爱
继新加坡、印尼、马来西亚、中国香港等地之后,位列“新加坡最佳餐厅TOP50”的莆田餐厅第一次进驻中国内地,首家分店于2015年6月落户上海虹桥南丰城北区5楼,面积约为300平方米。
淡蓝色和白色营造清新、简单氛围,别22年的女神林青霞,因《偶像来了》重回大家视野,而林女神所钟爱的正是莆田餐厅。
2、天虹汇一城【辣都不是事】:深圳首家“无人”餐厅吸引大批吃货
店铺位于天虹汇一城负一楼,面积约为350平方米,整体环境“酷炫”。色彩艳丽,音乐动感,大有游乐场玩耍的气氛。
70多款菜品,香辣撩人
3、深圳九方中航城【冒菜老号】:民国范,快时尚冒菜坪效之王
冒菜老号被誉为购物中心快时尚冒菜品牌第一代表。从2014年9月开第一家店开始,目前在全国有近20家门店,广东省占半数以上。
选址全部在购物中心,店内面积在80-120平左右,每家店座位数在50-80之间,日均翻台率达7-12次。首家店位于深圳九方中航城,面积约70平方米,月坪效达5000元/月/平方米,被誉为“购物中心冒菜类坪效之王”。
冒菜老号从品牌命名到VI和空间设计,以民国范为主题,给吃货树立一个全新的冒菜老字号形象,极具视觉冲击力。
4、正佳广场【客来滋】:广州首店,大批80、90后膜拜
客来滋欢乐韩食餐厅位于正佳广场5楼,面积约为250平方米,主打韩式米条,共四种口味。
通过门店设计风格、菜品口味、服务模式等系统化管理精准服务年轻消费者。设计风格追求简单、纯粹,从工艺到装修均沿用韩国本土风格。
5、南海万科广场【饭特西】:佛山首家动物主题连锁餐厅
饭特西餐厅位于佛山南海万科广场四层,面积约400平方米,以时尚园林为主题,融合了现代与自然的元素,白色的树干柱子,连同云朵般的天花板,橘黄色吊灯似乎果实一般,处处可见各种可爱的动物摆设,营造出一座轻松而惬意的都市园林。
饭特西主营无国界美食及四季回转自助火锅,采取自助取餐再结账就餐的形式。主要分为就餐区与取餐区,内设有极具创新风格的开放式明档,让客人们直观感受到菜品制作的全过程。
在餐品类上,有粤菜、川菜、火锅、西餐等多样化超百个品种,菜品单价大多数在10-30元之间,价格十分亲民。开业短短一月的时间内,累计吸引接待逾万位顾客,大都数是家庭式消费者为主,人气火爆。
特别说明:本文数据来源于赢商网大数据中心、RET睿意德,数据采集于2015年10月,因市场变化存在不可控因素,仅供参考。
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