榜单意义：鼓励品牌推陈出新，监测品牌发展轨迹，预测零售行业演变新趋势。
* 数据采集于2015年11月1日-11月31日
港台餐饮品牌（专题阅读）强势上榜，大陆拓展主攻一线城市；休闲餐饮品牌进入创立高峰期，尤其2015年创立品牌上榜数量最多；中式正餐类新兴品牌上榜数量最少；日韩料理上榜率首次进入前三。
【大数据排行榜】11月最受关注餐饮品牌TOP50
11月最受购物中心关注餐饮品牌TOP50中，中式正餐、休闲餐饮、日韩料理品牌上榜率位列三甲，分别占比24%、20%和16%；火锅/焖锅、特色小吃位列第二梯队，分别占比12%；西餐及中式简餐、烧烤、主题餐厅和东南亚菜均占比在10%以下。
根据各细分业态上榜数量，以下将对中式正餐、休闲餐饮、日韩料理、火锅/焖锅、特色小吃、西餐及其他（中式简餐/烧烤/创意主题餐厅/东南亚菜）7大类做关注度排行与特性分析。（本榜单提及新兴品牌为2012年后创立/进入中国的品牌）
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1、11月最受购物中心关注：中式正餐
上榜的12席中式正餐品牌中，成熟品牌以66.7%的上榜率占据绝对优势，这些成熟品牌具有两大突出特点：
1）在扎根区域发展后形成较强的区域品牌效应，近期开始向全国拓展；
2）店面设计标识性强，注重空间氛围营造，如【南锣肥猫烤鱼】、【味可新派餐厅】、【蛙来哒】、【湘拉拉】等。
川、粤菜类品牌依然受到高关注度，另复合菜系受关注度亦较高，如【沸腾鱼乡】是粤菜与川菜结合，【纯再餐厅】为中西式融合菜。
