（2）杭州城西银泰城：餐饮娱乐业态基础上新增场景、社交功能
2018年销售额29.5亿元，创历史新高，同比增长9.3%。客流突破2300万人次，较去年有了4.5%的提升。
调整背景：对抗商圈内“被分流”，向场景化体验进阶
杭州城西商圈的商业体呈点状分布，各商业体都相距较远，彼此之间没有集聚效应反而形成分流。该商圈从银泰城刚开业时的20万方商业体量，激增到目前的超100万方；项目需要吸引客群到达，不被分流，就必须有鲜明的定位特色。经过5年的发展，项目进一步走向场景化体验式购物中心，重点在原来餐饮娱乐的基础上新增了场景、社交功能。
调整策略之一：上调零售、餐饮、儿童亲子、文体娱、生活服务
2018年各细分业态品牌量均有上调，据官方数据共计调整了50家左右品牌，其中餐饮20家、儿童业态2-3家，零售20家，生活服务类5家，娱乐类2家。
调整策略之二：引进城西独有品牌，达20％以上
随着杭州Champion最大店、PIY全国首店、甲泰杭州首店、杭州首家青少年马术基地的进驻，逐渐巩固了其城市副中心购物中心的地位。去年还引进了喜茶、哥老官等网红品牌；计划引进MK、VICTORIA’S SECRET、Dior等时尚品牌。
调整策略之三：社交化场景打造新型食街，创造时间性消费
历经2个月改造的茶马花街2019开业，场景融合了日式京都风和中式民国风，品牌新引进了包括KUKO杭州首店、五条人糖水铺、foamy foamy、阿甘锅盔、馋无疆等。该主题街区实质是新型美食广场，打造成“大街区、小品牌”的独特属性，孵化属于自己的专属产品线。此外项目还计划将室外街打造成为酒吧一条街，引进音乐餐吧、西餐、酒吧、日式居酒屋等，填补城西空缺。
调整策略之四：将“普通版”餐饮门店打造成“定制版”
对基础品牌进行了门店升级，如将绿茶门店还原江南场景，推出“绿茶船宴”，从菜品品质、装修调性和顾客服务体验上融合智能化，做整体品质上的提升。
（3）成都大悦城：升级“悦街”夜间餐饮业态，打造娱乐新地标
2018年三周年店庆客流达11万人次，销售额突破3307万元；2019年4月疯抢节，单日客流12万人次、单日业绩2508万，同比上涨16.2%。
调整背景：精确抓取青年家庭客群，定位综合性家庭娱乐体验
通过3年半的运营及对成都商业市场的认知，从儿童、餐饮、时尚潮流零售，再到家庭娱乐体验业态，大悦城进一步加强对“青年”潜在客群进行挖掘与吸附，强化“潮流新锐”标签，通过品牌组合创新，业态布局调整，提供更深层次的家庭消费娱乐场所。
调整策略之一：上调零售、生活服务；下调餐饮、儿童亲子、文体娱
2018年，零售业态以上调时尚精品类别品牌为主，下调儿童零售品牌量；餐饮业态主要对休闲餐饮、中式餐饮品牌进行精选焕新。
调整策略之二：“悦街”升级24小时不打烊业态，深挖成都“夜间经济”
“悦街”集合酒吧、娱乐、餐饮等多种业态，将商场白天消费和“悦街”夜间餐饮娱乐活动“无缝连接”。
2018年 “悦街“迎来新一轮品牌调整（专题阅读），当中包括20家品牌优化、近7000㎡的面积调整。已经进驻悦街的主力店品牌中包括胡桃里音乐酒吧、CHI ZHANG 88、泡沫工厂、合海鲜江湖菜、一拿抓、醉西昌、MODZ沐思等品牌。
调整策略之三：强化年轻、潮流定位的品牌组合调整
2018-2019年，陆续引进喜茶、奈雪の茶、乐乐茶、太二老坛子酸菜鱼、探鱼、海底捞、蒲悦等网红餐饮品牌；儿童品牌乐高、gb好孩子全球旗舰店、生活美学类业态：范ER艺术自主体验空间、造作，以及博纳IMAX国际影城、PUMA等。2019年上半年合共更新了70余个品牌。
三、总结
随着中国主力消费群体年轻化，消费升级浪潮来袭，购物中心服饰（专题阅读）和餐饮业态品牌调整迎来新风向：
❶ 发展“首店经济”
通过首店的引进，制造话题营销，增强购物中心在二线城市的客流吸附力和城市辐射力；
❷ 挖掘“新中产”商机
引入带有潮文化、生活美学等标签，强调颜值、服务、个性化、情感内涵的品牌；
❸ 开拓“夜间”消费
通过引入新兴“夜间业态”、延长门店营业时间，填补夜间消费空白；
❹ 塑造社交消费场景
打造餐饮、娱乐、体验、场景于一体，具有社交功能的的新型消费空间，增加消费粘性。
特别说明：本报告研究样本为杭州、重庆、青岛、合肥、南京、苏州、福州、贵阳、天津、武汉、成都、西安、郑州、昆明、厦门15个二线城市，在2018年1-12月品牌调整比例15%及以上的222家购物中心（商业面积≥5万㎡）。
《二线城市典型存量购物中心业态品牌调整趋势报告》儿童亲子、文体娱细分业态调整篇将继续发布，敬请期待！
