4、食材就是IP，打造最有“心机”的食材
诚品（专题阅读）信义店开的市集，把食材也变成了活的IP，通过走心文案，为食材赋予了生动的“性格”和“角色”。例如面条是“心机面条”、玉米制品是“台湾玉米好棒棒”、这些富有记忆点的文案，令人忍俊不禁，读者很可能一不小心就购买了。
5、书搭配菜一起卖，读者需要的刚好都在
书和食物，在诚品信义店并非泾渭分明。在市集里，不经意的地方、摆放着食材、器皿的一隅，会悄悄地摆放着与之相关的书本，连结着「阅读」与「食」，让读者在这里购买的不止是食材，更是一种适合自己的生活方式。
6、料理达人到现场示范，培养读者「食」的文化
另外，书店还不时会举行认识食材、料理讲座等现场活动，邀读者从动手挑选生鲜蔬菜开始，逐步练就一身料理好功夫，也对台湾土地的丰美，有更进一步的体认，逐渐培养「食」的文化。
二、书店原有空间华丽升级
除了开市集卖生鲜之外，诚品信义店还对书店原有的空间进行了升级：
2F 杂志区：设置15道杂志墙，以「全秀面」的方式展示近四五千种来世界各国的品牌杂志，让每本杂志都能给顾客看到。
杂志墙包含了两大主题：一是「台湾代志」，搜罗逾13款台湾地方志；二是「刊玩味」，从逾20国世界特色杂志中精挑力荐。
3F 书区：新增“议题柜”，根据当前社会热门议题上架相关书籍，让读者更迅速方便的找到时下议题相关的书籍。每季更换当前热门社会议题，每个议题约选入20本书。
三、传统书店一直在变，十八般武艺只为了活着
随着市场竞争越发激烈，很多传统书店都因利润问题而相继结业关门。面对生存问题，它们只能靠“变”来寻找“生机”。
传统书店为了变得更加多样化，更加有趣，主要从两个两个方向进行转型：
1、“卖”空间：高颜值是重点
新华书店：81岁的新华书店大变身，门店颜值美炸天，成新网红书店；
钟书阁：被誉为“中国最美书店”，每一家门店都拥有独特的设计亮点，逐渐成为一个文化地标，还被视作中国实体书店转型的一个标杆。
2、不仅仅是卖书：“书店+”经营模式正当红
（1）书店+百货
茑屋书店在大阪的店以书店作为核心，围绕它布置了餐饮、家居、电器内容，成为了新型小百货。
大陆首家诚品书店是第一家诚品自持物业的门店。这家总面积达5.6万㎡门店犹如一个综合体，书店占据了1.5万㎡，剩余的面积由文具店、咖啡馆、餐饮、服装店、家居店、展览馆等组成。
言几又的模式也一直在变化。从1.0模式：传统书店+咖啡文化+文创产品；2.0模式：除了书店、咖啡馆，还加入文化文创生活概念；3.0模式：从现在的5000㎡，上升到上万平方米的店，把书店做成集合店；到4.0模式：打造一个线上线下结合的综合型的体验中心。
（2）书店+餐饮
北京有一家书香门第书店，它不仅在里面卖正餐，而且还是从高端食材入手，卖鲍鱼、海参、龙虾…… 一只波士顿龙虾只卖99元，一份水煮鱼只卖9.9元。就这样靠爆款赢得了口碑，引入了流量，实现了15%的纯利。 仅一年的时间，营业额就从原来的1500万提高到了1个亿，直接秒杀众多的书店和高端餐饮店。
（3）书店+旅馆
书店+旅馆=一家可以“住宿”的“爆款”书店！在日本就有这样的一家旅馆——BOOK AND BED TOKYO，与其说它是旅馆，不如说它是一家可以睡觉的24小时书店。
该店总共只有140㎡的空间，内部结构非常简单，一进去就可以看到一排长长的书柜，书柜里一共陈列着1700本图书，未来将逐渐增加到3,000本，全部由东京最受欢迎的书店（SPBS）提供，并进行统一的编号管理。书柜的背后就是木质的单人居住空间，内部设有阅读灯、插座、床帘。
除此之外，还有“24小时不打烊”书店、无人书店等，也在抢占消费者的心智……面对线上书城的冲击，新型书店正通过复合赋能，提供更多元化的服务，实现逆风翻盘！
特别说明：本文由赢商网（ID：winshang）整合（作者 / 黎韦韦、何丽思）。此次转载仅供分享不作商业用途，文字与图片版权归原作者所有。如需转载，请联系原作者。
【往期热门干货推荐】
