一、2018年购物中心关注1季度新兴品牌榜TOP50
数据采集时间：2018年1月-3月
2018年1季度购物中心关注新兴品牌（专题阅读）榜TOP50中， 新兴餐饮上榜16家，占比32%；新兴零售、新兴儿童亲子、新兴休闲娱乐品牌上榜数量在7-10家之间；新兴文创、新兴家居/生活服务、新兴跨界复合店上榜数量则分别为3、3、2家。
榜单中，国内新兴品牌达到82%，国内实体零售创新进程整体加速。
（新兴品牌界定：近三年进驻中国内地购物中心的全业态品牌）
1、餐饮：品类窄群化、场景社交化成“新主流”
（1）休闲餐饮：市场爆发“抹茶热”，小品类创新具无限延展潜力
TOP50中，新兴餐饮品牌共上榜16家，其中休闲餐饮占比31%，仍是新兴品牌诞生的热门领域。最值得关注的是近年日益红火的抹茶市场，抹茶自带“健康属性”及“场景体验”标签，具有较强品类延展性，围绕着抹茶衍生的各类单品正在成为一种新的消费趋势。
抹茶主题日系甜品店【甘兔庵】凭借产品创新迭代、独特场景体验快速抢占全国市场；抹茶类的“全品类零食”品牌【关茶】经过两轮融资后，开始布局线下抹茶零售体验店。
此外，还可以看到抹茶、泡芙等细分品类基于产品创新，具有品类延展潜力，有望打造出全新爆款。来自日本的【ZAKUZAKU】便是通过重塑传统泡芙形状及口感，带来了全新的美食体验。
注：本榜单中带 *年份为新兴品牌进入中国内地时间（下同）
