3、使商品趋向全方位服务功能
在购物中心的特定客层中,主力客层大多数为家庭式的购买,因此提供全方位商品以满足家庭需求成为购物中心的主要功能。
购物中心的服务重点在于商品用途上的定位,购物中心依服务客层定位及按客层需求作商品安排,当然必须依据需求量、商圈内的竞争态势作全方位的思考,以整合服务功能。
4、结合个别形象,塑造群体形象
形象是无形资产的具体象征,它充分表现于一个企业体的成果业绩。
5、注重提升平效
所谓平效,即营业收入与营业面积之比,主要用于平行、垂直地考核经营绩效。
同时可以扩大比较商圈内的绩效,以便稽核、调整购物中心的经营绩效,也可追踪考核短期、中期、长期购物中心的趋势,以此来掌握效差的时段作为进行促销、折扣等活动的依据,提高效差时段的经营效率。
二、商业地产项目要实行统一招商(专题阅读)、管理,分散经营技能
1、统一管理,分散经营的概念
购物中心内的商铺是有计划的聚集,对商场进行“统一管理,分散经营”是购物中心区别于其它房地产形式的核心特点。
统一管理要求购物中心必须由代表业主权益的、受业主委托的管理公司统一管理,没有统一管理的购物中心则难以经受激烈的零售业市场竞争。
分散经营是为商场消费者和经营者间的交易提供场所,但商场的管理者不能直接进行商业经营,只是在消费者和经营者之间搭建桥梁。
2、实施商业项目的统一管理理念
购物中心的统一管理理念:统一招商管理、统一营销、统一服务监督、统一物管。统一招商管理要求对招商对象进行品牌审核管理并建立租约管理。
要求一:品牌审核管理
所谓品牌审核管理是指招商对象需经品牌审核后才能进入。
审核包括对厂商和产品的审核,须具有有效的营业执照、生产许可证、注册商标登记证、产品合格委托书(适用于批发代理商)、品牌代理委托书(适用于专卖代理商)、税务登记证、法人授权委托书等。
要求二:完善的租约管理
租约管理包括约定租金、租期、支付方式、物业管理费的收取等,还有其他比较关键的租约条款管理。
比如:承租户的经营业态是受到整个购物中心的统一商业规划的限制,如果发生重大变化,须经业主委员会的认可。
完善租约还包括营业时间的确定;承租户的店名广告、促销广告的尺寸大小、悬挂位置、语言文字方面须接受统一管理。
同时为整个购物中心促销承担的义务,承租人对停车场的使用,确定有偿还是无偿,有无限制;投保范围事宜;是否统一收银等方面的内容。
商业地产强调运营管理的统一性(开发商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。
虽然是综合性的复合商业设施,但其运营管理可呈现出宛若单个店铺一样的统一协调感和一致的服务品质。具体组织工作中,要把握好以下要点:
三、商业项目不同运营阶段经营管理的要点
1、项目开发期的运营管理要点
2、项目开业培育期的运营管理要点
这一阶段强调广场、租户的双赢。
需要导入专业摩尔管理软件系统,信息能多种方式导入,数据有效共享,统一租户租约管理、往来管理、会员管理,有效指导广场的经营策划,通过追踪顾客消费信息了解顾客需求、指导租户经营。