逗猫头鹰|洗衣|理发|听说不务正业的咖啡馆混得更好

2016年07月22日09:24
核心提示: 餐饮行业在经历过产品为先、服务为王的时代后,开始向体验经济靠拢,吃饭、喝咖啡时的体验变得越来越重要,购物中心也从“目的性消费”到“时间性消费”逐渐转变,体验经济成为重中之重。

3、日本 光明寺Open Terrace:同和尚喝喝咖啡谈谈心

以坐落在东京上班族居多的神谷町区的光明寺为例,自从寺庙改装前院开设咖啡馆之后,每天门庭若市。每个周三和周五的午餐时间,寺里还特设“谈心时间”,为有烦恼的客人进行咨询。

4、泰国 Fresh Boxx Salad:撞色集装箱砌成咖啡馆

位于泰国曼谷的Fresh Boxx Salad 咖啡厅是当地一间小有名气的餐馆,缤纷的集装箱色彩让人感觉十分年轻有活力,是不少年轻人的约会场所。

在泰国,集装箱建筑十分受欢迎。绝大多数的泰国集装箱建筑都是运用废旧的二手集装箱翻新改造而成,在得到物尽其用的同时,也大大地降低了建造成本。

咖啡厅采用室内木地板,给人一种亲近大自然的舒适感。内墙还是沿用集装箱的铁皮内观,店主还会在铁皮上绘涂各种有趣的图案,细节体现精致。咖啡厅不仅提供咖啡,还有各种主食及甜品,如披萨、意大利面等。

5、美国 cafe barbershop:理发咖啡为男士打造交流空间

位于美国纽约布鲁克林街的理发店Blind Barber,理发为45美元,同时提供十余种饮品,包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的 cappuccino 等。点单之后,便可在四张老式沙龙椅中任选一把坐下,等待理发。

Blind Barber的创始人之一杰夫·劳布(Jeff Laub)说:“这不只是为了在一杯咖啡上赚3美元(约合人民币19元)。有了那杯咖啡,就可以开始交谈,可以建立友谊,进而产生新的想法。”

现在,咖啡厅式的理发店越来越流行了。一位临床心理学家这样说道说,这样一处地方“显得有新意,原因在于这里提供了一处可以交谈的场所”。

来自:微信号“商业地产云智库”
关键词:咖啡馆 猫头鹰咖啡馆 静音咖啡馆 集装箱 理发店
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