9、度小月
创立时间：2013年
主营：担仔面
人均消费：60元
承租面积：200-250㎡
租金水平：6-8元/㎡/天
名称由来/代表含义
相传，在清朝光绪年间，有一位以捕鱼为生的洪氏芋头公，向福建漳州老乡习得烹饪做法。后来，洪公移民到台湾，仍继承祖业，靠打渔为生。每年从清明到中秋，是打鱼的淡季，当地叫“小月”。
为了养家活口，每逢在打渔遇台风之际，要度过无法丰收的月份，洪公将习得的手艺，做成担子面，挑起担子沿街叫卖。由于洪公做的面口味独到，渐渐就卖出了名气，后来被人称为“度小月”。
以原木色为主基调，黑色桌子配以白色椅子。抬头望去，一片红色的孔明灯挂在空中，灯身写着寓意吉祥的祈祷，如步步高升、嘉宾云集、金蛇报春、金榜题名等，柔和的灯光映射，让店内的温暖氛围不断沉淀。
云智库点评
新晋内地餐饮（专题阅读）宠儿，创业故事太励志了（大陆首店开张后，不到半年时间营业额就稳定在每月100万元以上）。
总结：怎样给餐饮品牌起个“眼前一亮”的名称？
1、定位反应
要求名字能让顾客“望文生义”，反映品牌所代表的品类或特性，给人以专家品牌印象或正面联想。如“汤城小厨”“饭扫光”等品牌，就很容易传递汤菜馆、下饭菜的专家型认知，而且有助于减少传播过程中被问“那是啥?”的概率，以提高沟通效率。
2、品牌反应
就是说，哪怕顾客初次听到，也要一听就感觉是个品牌名而不是个通用词汇，才容易被当作品牌来记忆。
有的企业以为将品类名注册为品牌名，就可以独占品类封杀竞争对手，这是一个误区。如普通消费者听到“金华火腿”多半会问“哪个牌子的金华火腿最好?”，即便看到“金华火腿”产品也可能困惑“这产品咋连个牌子都没有?”而金华地区的其他火腿，品类名只好改为“金字火腿”，导致“金华火腿”品类缺乏跟进者而缺乏热度，难以做大。
3、利于传播
要尽一切可能降低传播负荷，增加传播机会。降低传播负荷的第一个考虑就是听音知名，即一听就明白是哪几个字。听音能知名的品牌传播时无废话，因而更容易传播。
要听音知名，不仅应避免生僻典故，更要忌用生僻字。如“犇羴鱻”，在多个场合测试，三字认全的十不足一；这几年颇受关注的“西贝莜面村”也面临“莜”字困扰。
4、避免混淆
前面的“利于传播”立足于好名字的本身特征，而“避免混淆”则要求好名字不应与所处环境中众所周知的名字过于相似而造成混淆，玩谐音文字是最容易掉入的起名误区之一。
特别提示：本文租金数据采集于2015年12月，因租金随着市场变化存在诸多不可控因素，仅供参考。
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