6、了不起的高小姐
创立时间:2015年
主营:鲜榨果汁、烘焙饼干
人均消费:20-25元
已进驻项目:上海黄浦区陆家浜路商业街
承租面积:20-50㎡
租金水平:5-6元/㎡/天
名称由来/代表含义
“了不起的高小姐”寓意“90后大众的夸张”,将果汁、烘焙重心定义为年轻人DIY欣赏的个性聚集地。
云智库点评
以“小姐”为爱称,容易俘获女性客群的个性需求。
二、火锅/烧烤/特色小吃
7、八爷老北京火锅
创立时间:2015年
主营:火锅
人均消费:80元
已进驻项目:南京万谷·慧生活广场、安微马鞍山金鹰国际广场
承租面积:400-600㎡
租金水平:2-4元/㎡/天
名称由来/代表含义
在京城,老人称晚辈“小爷们儿”,晚辈称老人“老爷们儿”,“爷“寓意尊卑、讲究。
拓展策略
八爷老北京火锅目前已有2家门店,2016年计划在南京地区拓展4-5家。前期计划在南京拓展,未来计划在长三角地区拓展。
云智库点评
《老炮儿》电影里冯小刚饰演曾经风光四九城的老炮六爷,吴亦凡亦凭借这部电影被称为小爷;《步步惊心》里八爷和四爷曾经是多少少女心中的梦想,“爷“字意义非同凡响。
8、五只小猪
创立时间:2015年
主营:烧烤
人均消费:83元
已进驻项目:昆明南亚风情第壹城
承租面积:200-300㎡
租金水平:4-5元/㎡/天
名称由来/代表含义
以“萌猪”为名,让烧烤吃出年轻与时尚的滋味,吃出浪漫与温馨的情怀,以完全颠覆对烧烤既定认知的全新面貌,步态摇摆的走向80、90,走向善于猎奇美食与时尚、追求浪漫与格调的年轻一族。
拓展策略
五只小猪目前已开设1家门店,2016年计划在全国拓展,如北京、上海、广州、深圳及成都、重庆计划开设3家,3-5年内将实现云南本土10家门店落地。
云智库点评
360°无死角“体验感”, 时尚烧烤“别具一格”,萌萌哒!