一、消防基础管控
1.组织机构建立
南昌万达：消防安全管理委员会组织架构
2.消防管理制度的建立
3.消防档案的建立
公司须建立《消防管理档案清单》。
4.消防培训管理
5.值班管理
（1）重大节假日总值班为副总以上人员、夜间总值班为经理以上人员。
（2）值班人员须将安全状况、包括主力店安全状况作为管控核心事项，包括：施工现场检查、餐饮商户三关一开、主力店货区等，发生火情时须立即上报总经理。
（3）发生重大火情或安全事件时，逐级上报至商管总部。
二、公共区域管控
1.吸烟管理
（1）广场内除专门设置的吸烟区外，所有区域禁止吸烟，并设置醒目的禁烟标识。
（2）重点机房、库房、办公区域禁止吸烟。
（3）吸烟室必须安装自动报警设备、配备灭火器材、公式吸烟危害。
（4）人事行政部负责对员工吸烟的监督检查。
2.疏散通道管理
（1）疏散通道营业期间禁止锁闭；严禁占用、堆放物品影响疏散通道畅通。
（2）安管员每日对疏散通道巡视1次。
（3）车场管理员每班对车场区域疏散通道检查1次，车场经理每周对车场区域检查1次。
（4）物管副总每周组织相关部门对疏散通道进行1次防火检查，发现问题要求责任部门整改。
案例：安全疏散隐患及解决措施
【隐患】南昌万达（专题阅读）广场内6个疏散通道，北面三个、南面两个、西面一个。存在个别商户私自战占用通道内进行装修作业，挪用堵塞消防通道，在突发情况下人员无法快速疏散 。
解决方法及对策
3.外广场管理
（1）安管部负责对外广场消防设施设立明显标识，对消防车道设置警示标识。
（2）外场安管员白天每2小时对消防设施巡查1次、夜间每4小时巡查1次。
（3）安管部负责对外广场燃放烟花爆竹的行为进行管控；举行大型活动必须制定管控方案，提前10天上报总部批准后执行。
案例：消防车道的隐患及解决措施
【隐患】南昌万达广场位于市核心区域，人流车流络绎不绝 。消防车道，经常被各种机动车、的士以及经营者乱摆乱设的摊点所阻塞，在火灾情况下消防车无法快速通过进行灭火救援 。
解决方法及对策
4.屋面管理
（1）安管部每周对底商店铺屋面、平台进行1次防火检查，检查包括：油烟道是否有滴油现象、是否存放杂物及易燃易爆品、设施设备是否有损坏等。
（2）保洁人员每周对各屋面平台进行彻底检查，清除垃圾杂物等。
（3）安管部在遇有燃放烟花爆竹的节假日须在屋面平台设置岗位、配置灭火器守护。
（4）安管部经理每两周对检查情况进行抽查。
5.公共区域管理
（1）安管员每班次对公共区域巡查1次。
（2）客服部每班次对公共区域巡查1次。
（3）保洁员每60分钟巡视1次卫生间，重点是对吸烟和燃烧物体等危险行为进行制止。
（4）安管员每月对消防栓进行巡查，填写巡查记录。
（5）安管部消防主管每日对卫生间进行抽查，重点是对吸烟和燃烧物体行为进行抽查。
三、主力店、商户及库房管控
1.基础管理
（1）客服部负责与写字楼客户、各底商商户、主力店、分包方及施工单位签订《治安消防安全责任书》。
（2）营运部负责与租赁库房的客户签订《治安消防安全责任书》。
（3）客服部每月组织对主力店进行安全检查，召开月度安全会议，形成会议纪要，协助安全部、工程部督促主力店整改。
（4）安管部负责对底商商户、分包方及施工单位进行消防培训和教育，督促和协助主力店组织消防培训及消防演练。
（5）物管副总负责主力店问题的协调及监督安全会议的召开。
2.餐饮商户管理
（1）安管部建立餐饮商户消防器材台帐，半年更新一次。
（2）安管部每周对餐饮店铺后厨检查1次，检查包括：灭火器有效性、可燃气体报警器运行状态、安全用电情况、油烟道清洗情况等。
（3）安管部每半月对餐饮后厨人员掌握消防基本知识与技能的情况进行检查考核，包括：如何报警、如何使用灭火器、安全用电注意事项、人员疏散注意事项等。
（4）安管部须建立餐饮店铺油烟道清洗台帐，台帐包括：清洗计划表、清洗协议、清洗公司资质、清洗记录（含清洗前后对比照片）。
（5）安管部须每日对底商商户进行闭店检查，检查内容包括：关水、关电、关气、开报警器。
