五、正佳:Hi百货
【创立时间】2012年(首店开业)
【进驻城市】广州、武汉、北京
【面积需求】1500-3000平方米
【门店分布】广州正佳广场、武汉群星城1-2层、北京朝阳大悦城4层
【首选物业】购物中心
【拓展计划】未来,HI百货将不断走向全国各地,寻找合适的商业项目,继续拓展。
Hi百货,由正佳集团副董事长兼执行董事谢萌一手创立, 2012年10月25日,首店在广州正佳广场开业,综合了书店、cafe、艺术品、时尚、家居以及一切有趣设计师产品的百货店,号称国内首家自营精品高端的百货店。
在这个3000平方米的空间里,包括有艺术家居、饰品、书店、食品以及日常用品等多种品类产品。集中了150多个设计师品牌,超过300多个海外品牌,2万余件商品,来自全球数十个国家、地区的产品都汇聚在这里。
1.定位:卖的是时尚
Hi百货主要是采购30%的产品是互联网上没有的,保持差异化,这一块的利润率比较好,而互联网上有的产品,定价比互联网高10%。主要定位25-35岁女性为主要群体,有儿童用品、餐厨用品、文具数码、配饰等产品,Hi主要卖的是时尚。
广州正佳广场四楼Hi百货区域分布图
2.模式:美学经济+买手制
Hi百货其最本质的核心还是在于其利用了“买手模式”来实现百货业突破。每一件物品都是由时尚专业的采购团队精心挑选回来的,物品大多数都是全球限量版的。
采用买手制模式,实现个性化采购及错位竞争,为消费者提供多元化的选择。绕过代理商减少流通环节,降低零售价格,并提高利润率。
六、高德置地:小Q儿童城
【创立时间】2012年12月(旗舰店首店开业)
【门店分布】广州高德汇奥体店、广州珠江新城高德置地广场、广州天河高德汇购物中心三楼、广州萝岗高德汇A栋三楼
【面积需求】2000-15000平方米。标准店:2000平方米以上;旗舰店:15000平方米以上
【选址要求】首层至三层以内
【业态规划】零售+娱乐+教育+餐饮
小Q儿童城广州高德汇奥体店
广州佳锵商贸有限公司是高德置地集团旗下零售中心的企业,佳锵商贸有限公司诞生于香港。广州佳锵是香港佳锵在内地的全资子公司,负责香港佳锵内地业务——小Q儿童城的开拓和运营。
小Q儿童城适合年龄0~12岁,拥有室内儿童购物中心和户外游乐场。。
七、方兴地产:美食竞技场
【成立时间】2015年9月26日(首店开业)
【进驻城市】南京(金茂汇)
【面积需求】700平方米左右
2015年9月26日,方兴商业所探索的首个自营业态,以“美食竞技场”的形态和命名,落地南京金茂汇。
1.门店规划
根据规划,“美食竞技场”,是南京金茂汇整体餐饮业态中的一大特色主力店,店内面积接近700平方米,在南京金茂汇负一层下沉式广场入口处;将汇聚全国各地最受喜爱的经典面食,为南京面食爱好者提供一个社交型聚会场所。
2.运营特色
方兴将前期整体做好规划以及铺面的分割、设备配置等,然后邀请全国各区域有代表的面食品种进驻;运营一段时间后,还将会通过季度擂台排名等方式来进行商户的优胜劣汰。
这种以消费者口碑为依据的考核形式,已经在日本著名购物中心博多运河城的“拉面竞技场”有了范本;实践也证明,这种美食竞技,已成为了当地极有影响的餐饮盛事。这一理念的落地,在国内尚属首次。
八、万科:V+Club城市客厅、第五食堂
1. V+Club万科城市客厅
【创立时间】2014年3月25日
【门店分布】杭州银泰购物中心
2014年3月25日,V+Club万科湖滨城市客厅在杭州湖滨银泰二期正式开放,这个“城市客厅”是一个集咖啡、书吧、签约服务三项功能于一体的空间,也是融入咖啡与书吧的万科城市客厅。
2. 第五食堂
【创立时间】2012年6月15日(首店开业)
【进驻城市】深圳、杭州、上海、东莞、北京等
所谓第五食堂,是指除了学校、单位、商业、居家以外的餐饮食堂,泛指公寓食堂。作为中国第一梯队的房地产开发商,万科把第五食堂作为新建住宅区的标准设施。
2012年6月15日,首家万科“第五食堂”在深圳万科城开业。随后,杭州、上海、东莞的“第五食堂”相继开业。第五食堂将成为万科自创的社区餐饮连锁品牌,未来不排除会在全国的万科社区内进行复制和推广。
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