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明星餐厅热度不减,又有一批开业了

核心提示: 明星似乎对餐饮行业情有独钟,倒也不是什么新鲜事。2018年上半年又出现了一批新的明星餐厅。

今天我们挑选了五家具备高人气、高颜值、高话题性的明星餐厅(专题阅读):董璇的YOYO KIDS CLUB、林更新的爸爸烤肉、张敬轩的Junon仙后餐厅、BIGBANG成员胜利的AORI神隐拉面以及罗志祥的甜品店DAZZLING Café Badass Babes Club。

1、董璇:YOYO KIDS CLUB

地点:北京

定位:亲子餐厅

客单价:200元

最近话题不断的董璇,在北京朝阳梵石Itown二期开了一家亲子餐厅,借着儿童亲子的火热概念,也是当下主题餐厅里较为新颖的细分类。

YOYO KIDS CLUB共有三层,面积超过700平米,门店设计以粉、蓝、白为主色调,营造了独具一格的高级感。店内划分成多个区域:用餐区、商品售卖区、儿童活动空间等。

同时,这里也是一个丰富多彩的儿童乐园,包含了玻璃房、蹦床、攀岩墙、旋转滑梯、海洋球 、mini儿童厨房、小舞台等。儿童单次游玩门票售价158元。

为了增强趣味体验,YOYO还引进“全沉浸式光影互动投影”技术,宇宙星河、森林海洋主题的就餐环境,菜品以西式简餐为主,有意大利面、披萨、牛排、香肠拼盘等等。

YOYO KIDS CLUB还设有母婴课程、展会等分享式的主题沙龙,为妈妈们构建一个交流平台,给妈妈们一个解放自我的舒适空间,给孩子一个新颖独特的玩乐环境。

2、林更新:爸爸烤肉

地点:北京

定位:韩式烤肉&韩式料理

客单价:150元左右

众所周知,林更新在娱乐圈是有名的吃货。5月份,他首次跨界餐饮,在北京三里屯育膳房开了一家烤肉店,取名叫爸爸烤肉。取这个名字的原因是林更新觉得爸爸待孩子都是以包容、真诚的心;就像他自己开这家店,并不是为了赚粉丝钱,而是真的想将好的、幸福的东西传递给大家。

作为一个东北人,林更新从小身边就接触很多韩国烤肉、朝鲜烤肉,他认为开烤肉店的话任何地域的人都能接受。

烤肉店的装修以棕色、金色、灰色为主色调,整体走金属感工业风。大理石的烤肉桌配上吧台,微暗的灯光,墙上投影“爸”字logo,充满科幻感的洗手间,整体低调大气。店内还放置了一台娃娃机,上面印着“九亿少女的梦”,十分有林更新特色。

除了在装修上下功夫,林更新想让菜品单价低于整个大市场,用均价取胜。作为一家烤肉店,除了有各种肉类拼盘,还有创意料理:两面派海鲜锅,哭吧哭吧鸡爪等。爸爸烤肉还推出只送不卖的周边产品:四色保温杯。

3、张敬轩:Junon仙后餐厅

地点:香港

定位:传统法餐

客单价:500-1000元

1967年,仙后旋转餐厅是香港首家旋转餐厅,当时位于旺角最高的胡社生行顶层,餐厅每小时会旋转一圈,承载了不少人的集体回忆。

张敬轩今年1月份,在香港湾仔开了一家Junon仙后餐厅,重现60年代的「仙后餐厅」。餐厅内部装潢更是充分营造复古奢华的怀旧情怀,主厅设有一个老上海feel的舞台,两支复刻20及40年规格的麦克风,还有张敬轩私家珍藏的百年钢琴镇店。

餐厅分为两个区域,一边是价格较为平易近人的Bistro Junon,走休闲小酒馆风;另一边是LA SCèNE DE JUNON,装修富丽堂皇,酒红色的幕布、天花板是用4000多块玻璃拼砌而成彩色玻璃穹顶,挂着巨大夺目的水晶吊灯。

餐厅内也布满了各式各样的怀旧灯具、字画、首饰、打字机、古董等,当中有不少张敬轩的私人珍藏。餐厅不定时有各种音乐及戏剧演出,主打各种风格的经典音乐。

菜品由大厨Antoine Michelson主理,以法国传统风味为主,又融入现当代烹调手法和地中海元素。菜单是以旧式报纸的形式呈现,每天都不一样,顾客可带走留念。在LA SCèNE DE JUNON用餐需要提前预约,设着装要求,必须穿着端庄。

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来自:新店商研习社
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关键词:明星餐厅 YOYOKIDSCLUB 爸爸烤肉 Junon仙后餐厅 神隐拉面 DAZZLINGCafé
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