六、当今的购物中心:多元创新成为生存法则
现在的顶级购物中心是混合型的,多元用途的街区、具有独特吸引力传统的高街、或是具有预测消费者需求并及时作出调整的能力的购物中心。
一些最具创新性的现有开发项目已经整合了公共交通、多功能空间,以及国内品牌和当地商店的热门组合。
■ 消费者青睐的不是传统的、甚至是“解构”的美食广场,而是一种灵活的饮食模式,高端餐厅与中档餐厅的搭配碰撞出一种亲密熟悉感的社区氛围。
■ 快闪空间的概念被重新定义为一个临时孵化器,为食品、当地零售商(专题阅读)乃至全国品牌提供了活跃媒介。
■ 更新的购物中心技术包含交互式地图和线路查找,以及餐馆的电子桌面。一些品牌也在探索未来,尝试使用可以让购物者“试穿”不同的妆容的app,或者一面能让顾客看见自主选择的服装试穿效果的镜子。
■ 今天的购物中心如社区一般,更注重于慈善类餐厅与可灵活应用的空间,例如农贸市场、社区花园和露天剧场。
■ 根据市场需求,一些顶级的购物中心引入了文化因素,比如艺术展览与设施。
■ 购物中心的业主们正在利用空置面积,作为“click and collect”商品与“线上预订当日送达”商品的仓储空间。
■ 购物中心开始整合技术,以鼓励消费者参与电子化的互动。
七、未来的购物中心:每天都在变化的全新体验
我们可以肯定的是,购物中心的未来一定不仅仅是购物中心。
它是一种全新的零售体验——在每一年甚至是每一天都在不断改变,让人们一次一次回顾寻找全新的体验。这些进步将影响到开发商、消费者、零售品牌和设计师,从最小的街区购物中心到最令人印象深刻的A级的地区化购物中心。
零售的未来是不断变化、不断升级的,由开发者、零售商和设计师来确定什么时尚会褪色,什么趋势会在未来走向繁荣。
1、未来大观
■ 未来的商场是适宜步行前往的,并且也可以通过汽车,自行车和地铁到达。我们将看到机场零售业规模的进一步扩大,在零售、食品和旅游行业之间架桥引线。
■ 纳米技术将改造外部材料,提供强化可塑性的混凝土、在道路和人行道上抵御冰雪的电阻碳纳米纤维,以及将取代传统钢丝绳的小型纳米管。
■ 零售业仅仅是起步——新购物中心将拥有住宅部件、办公空间、共享办公,以及个人根据自己的需求定制的公共和活动空间。
■ 绿色能源的进步意味着未来的商场是净零排放的。智能停车库将会把电动车和自驾车放置在带电梯的停车空间,当然,购物者还可以通过app来指令自己的车辆。
2、商业部分
■ 未来的商场建立在食物和体验的基础之上。这意味着饮食大厅、惊喜别致的餐馆、城市农场、烹饪课、弹出式供应商和特色食品店等等的出现。这些甚至可以随着每一天时间的推移而变化,以优于办公室标准午餐与快餐的方式呈现来吸引更多的访客。
■ 饮食体验无处不在。顾客能在一个新城市街头或者美食节体验到探索发现美食的快感,这是无聊的美食广场没法做到的。
■ 理想主义依旧可见。简化的采购标签、审核流程和强化的连接性甚至能获取消费者更多的信任,并使他们有能力选择能带来任何积极影响的零售商与产品。
■ 未来的商场是在不断变化的。一整年里都在不断更新和重改,以确保客户返回寻找不同的体验,而不是满足于线上购物。
■ 这些弹出式基础设施由预设的零售公共区域和经验来维持质量控制。以及使用灵活的店面设计,以便于补充零售和娱乐设施。
■ 在设计规模上,购物中心将会扩展到现在典型的购物中心的两倍。
3、技术组件
■ 在垂直化购物中心,无电缆电梯将能帮助购物者进行垂直与水平的位置移动。
■ “Click and collect” 依旧是大势所趋,只是需要一些时间。
■ 更广、更强的连接性。这里指的不是小工具,而是基础设施。消费者和品牌将能够访问到可靠的仓库数据、过去的购买记录和其他细节,以获得全方位定制的购物体验。
■ 屋顶将被建造成娱乐设施、餐饮场所和花园。这样可以利用原本浪费的空间、减少径流和洪水、减少热量传递、节约能源、增加建筑寿命、减少灰尘并增加空气中的水分。
■ 顾客们可以在商场的任何地方通过访问特定应用程序进行食品和货物的交付。并且当打包好的食物在某个食品站准备完毕时,顾客便可以收到实时提醒。一些购物中心也会选择采用机器人交付的方式。
4、顾客体验
■ 为保持生活乐趣,购物者将趋向于寻求教育性体验,如一张涵盖烹饪课程、语言课程和发人深省的讲座的时间表。
■ 未来的商场提供的是一个真实的“地道体验”,而不是每个城市都可见的标准化连锁零售店。食客们可以用现场菜园和城市蜜蜂蜂箱“种植”自己的晚餐。这个越来越融入当地的饮食方式,和回顾季节性进食周期的趋势,将为今后的发展带来较积极的影响,同时可以进行堆肥或回收利用一些有价值的用餐材料。
■ 在“互动式套间”,客户可以在线选择这个商场中任意品牌的商品,然后前往“私人套间”试穿或尝试所选择的物品。
■ 天衣无缝的结账过程使购物感觉甚至像窃取。商店将会有更小的占地面积,但是额外的空间将继续被用于物流中即日到达货物的仓储。
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