夏天来了，冰淇淋（专题阅读）开启刷屏模式。然而，相比前几年，各大冰淇淋品牌的“花式玩法”那叫一个多。为了满足消费者不断升级的需求，除了味道层出不穷之外，颜值更是上升到一个新高度。
近年来，一大波网红冰淇淋品牌相继出现，它们不仅抢尽了传统冰淇淋品牌的风头，所到之处更是掀起了一股超长的排队热潮，有的甚至要排1、2个小时才能吃到，势头完全不输餐厅。
今天，为大家盘点一下现在比较火的冰淇淋品牌，看看它们走红的套路是什么？又有哪些值得购物中心引进？
1、梦龙Pleasure Store：高逼格专属冰淇淋传奇
有一家开在空中花园的高逼格冰淇淋店缔造了一个专属于冰淇淋的传奇：两个月售卖超过70,000支专属定制冰淇淋，平均每天超过1500人次平均排队时间至少30分钟。去年上海、重庆、北京三地Pleasure Store开放期间排队人数累计超过30万！
这家神奇的冰淇淋店就是——快闪店的鼻祖梦龙Pleasure Store！
梦龙Pleasure Store主打产品Make My Magnum，大家可以在DIY区域根据自己的口味，选择配料，搭配出你的冰淇淋。香草冰淇淋、卡布基诺冰淇淋、100%进口比利时黑巧克力……多达12种配料，等着你来亲自体验DIY。
除了经典款配料，还有像咖喱粉、孜然粉、芝士等另类配料与冰淇淋搭配，奇特的新口味为消费者带来不少惊喜。
今年，梦龙Pleasure Store不仅承包了上海K11的空中花园，还首次进入了成都、南京，在远洋太古里以及南京金茂广场开店。据悉，今年它首次与日本顶级摄影师及电影导演蜷川实花跨界合作，推出限量包装梦龙x蜷川实花冰淇淋，华丽梦幻的风格美艳到不行。
虽然只是以快闪店的形式进驻购物中心，但所到之处，都能引起话题与大批的粉丝追捧，专属于冰淇淋的传奇真的不是吹的。
进驻购物中心：上海K11、成都远洋太古里、南京金茂广场、重庆北城天街、北京三里屯太古里等
2、initial雪糕屋：最不务正业的冰淇淋
众所周知，initial是一个来自香港的服装品牌，但这两年，这个不好好卖衣服的initial居然开起了雪糕屋，而且还火了。
店内复古的陈列与现代元素相结合，除了有个性的服装之外，还出售着高颜值的冰淇淋，给消费者视觉+味觉的冲击。
从前年开始initial每年都推出一款特别的冰激凌。继前年、去年夏天刷爆全网的眼泪冰淇淋和暧昧冰淇淋后，今年initial又出了新款“心软”，云朵般的冰淇淋配上玻璃糖里的小鱼干，萌得不要不要的。
图片来源：上海美食攻略
除了雪糕屋之外，initial还拥有实验室果汁店，国内首店座落于上海仲盛世界商城。主打健康生活，推出一系列有机果汁。
已进驻购物中心：上海来福士广场、厦门中华城、香港朗豪坊、重庆北城天街等
