云智库点评
❶ HOF能一路走过168年的风雨，核心竞争力是其“自有品牌+买手制”模式。
这是比国内传统百货“联营招租”更为先进的“商品运营”模式：
自有品牌，从设计生产到销售的供应链体系去除中间环节，保证质量同时降低售价；
买手品牌，可提供个性化选择，满足特定人群需求。
数据显示，HOF独具风格的自有品牌毛利率在50%以上，与国际品牌紧密合作的买手品牌毛利率则在40%左右，是国内联营招租模式的2倍以上。
新锐中产眼界开阔，对时尚的态度成熟，注重品味、不盲目追求Logo。“自有品牌+买手制”模式，加上众多的全国首进、南京首进品牌，保证了HOF在品牌方面的唯一性。
❷ 区别于单纯的海外百货进驻，HOF南京店是东西基因的结合体。
玛莎百货败退中国的主要原因是：急于打开中国市场，却不了解中国消费者。
HOF国内业务由一批熟悉亚洲市场的资深人士进行运营，他们深谙国内消费者习惯和心理，确保东方福来德的品牌更易被中国消费者接受。
“海外模式+国内团队”的HOF（东方福来德），可切实解决备受诟病的商品同质化问题，同时弥补新街口商圈在高品质且时尚这一商业定位的空缺。
（2）餐饮类：精选社交性强的网红餐厅
①Monceau Lifestyle茉颂：法式浪漫花艺概念餐厅
图片来源/大众点评
高颜值法式花艺主题概念餐厅，将轻食餐饮、创意花艺、文化传播融为一体，打造生活方式店铺。店内装饰、咖啡、酒水、甜点等，一切都与花有关，还开设有花艺课程。
②ICE MONSTER冰馆：台湾人气芒果冰缔造者
图片来源/吃货金小妹
ICE MONSTER来自台湾，被CNN评为“全球十大美味甜品之一”，18年前创造出全世界第一碗芒果冰。整个店铺以黄色为主色调，充满芒果元素，轻松活泼。
③度小月：不可错过的台湾小吃品牌，南京首店
图片来源/HOF官方微信
同样来自台湾的度小月，被美国CNN评为全台湾最不可错过的40种小吃之一，名列第6。店内装修风格古朴，灯光昏黄，半蹲式的小桌椅体现浓浓的人情味。
④GLO London：带来最正宗的英式下午茶体验
图片来源/吃货金小妹
Glo London成立于英国伦敦，曾多次荣获国际风味美食及著名鸡尾酒等美誉，是正宗英式风味的餐厅。通过再现英伦都会生活方式，让国人对西方美食有新的体验与认识。
⑤云智库点评
新锐中产社交需求旺盛，喜欢尝鲜，消费能力强且品位较高。
HOF选择了一批首进南京的网红餐厅，兼具新鲜感、高颜值、强场景体验属性等特点，很好地满足了新锐中产彰显自我及社交聚会的双重需要。
（3）儿童亲子类：寓教于乐，兼具体验性与教育意义
①悠游堂飞行学园：儿童航空主题概念店
悠游堂创造性地将主题乐园与餐厅结合在一起，名为“飞行学园”的这家店，充满科学趣味，在亲子休闲中寓教于乐，带来全新亲子互动体验，营造亲情社交环境和精神消费场所。
其航空体验设备是悠游堂与美国宇航局合作引入，让孩子亲身体验航空的乐趣。
图片来源/吃货金小妹
游玩之余，还可在此品尝趣味“航空餐”
图片来源/吃货金小妹
②Hamleys：全球最大的场景式玩具店
Hamleys玩具店与HOF主体建筑连通，是四层楼高的单体玩具店，面积达7000平方米。
品牌在英国负有盛名，拥有250多年历史，自带吸客属性，这里有成千上万种玩具、数十种新奇有趣的互动体验，堪称孩子们的“梦幻王国”。
图片来源/硬腿子
Hamleys经营的核心是场景和体验。店员都打扮成海盗、公主、士兵等，带孩子们体验赛车、听大树讲故事、看乐高城堡、感受AR互动等。还可提供定制服务，根据孩子的喜好和性格策划主题派对。
图片来源/界面
Hamleys各楼层经营内容一览（部分）
③云智库点评
HOF选址新街口商圈，锁定城市新锐中产阶层。这类人群喜欢个性创意的事物，对下一代的教育理念更开放，期望孩子快乐健康成长。
悠游堂飞行学园、Hamleys互动性强、寓教于乐的方式，与这类新锐中产家庭的亲子体验消费需求不谋而合。
（4）新奇品牌：为项目带来广泛的话题传播
①羚跑HIORYX：南京首家跑步俱乐部概念店
在卖跑鞋的健身房吃东西是怎样的体验？羚跑将跑步装备零售、多功能studio和健康轻食餐厅融合，似乎可将人们对吃美食而长胖的烦恼一扫而光！
②宏图Brookstone：新奇特产品带来充满科技感的乐趣
图片来源/上海资讯播报
Brookstone是美国人心目中专业的新奇特产品的代名词，已开设300多家门店。
品牌专注于从全世界发掘最新颖有趣的智慧产品，贴近人们的工作、生活和娱乐，以智慧科技和创意来提升个人生活品质，同时店内还提供有趣的、互动式的购物体验。
