你的购物中心还缺一家特会玩儿的儿童餐厅…

2016年09月09日09:24
核心提示: 中国指数研究院数据显示,儿童主题餐厅作为购物中心重点关注的新兴业态之一,在购物中心儿童体验业态的占比正不断增大。如何在这个餐饮蓝海里拔得头筹?哪些餐厅把小客人的体验做得最好?这13个国内外案例值得参考。

二、创意的空间,激发互动

餐厅除了一定程度上“帮家长带孩子”,其实也应同样尊重父母的就餐体验,可以在同一个空间中划分出不同的功能区域,彼此独立但保持互动,以满足大人和小孩不同的需求。

7、阿根廷布宜诺斯艾利斯cafe:各自空间彼此独立但互通

该设施集合了咖啡厅、餐厅和娱乐室的功能,并通过巧妙的空间分割,为大人、小孩提供各自的游乐空间,双方同时可以享受休闲和乐趣。娱乐室和餐饮区通过木栅栏进行分割,但大人们在聚会、用餐的同时可以观察到孩子们的情况。

图片来源/www.contemporist.com

而各个空间中还设置了不同形态的座椅,既增加了多样体验,也使得空间更加活泼。

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8、罗马尼亚Phill亲子主题餐厅:圆形窗洞实现互动

这家叫做Phill的亲子主题餐厅,满足了一家人(有儿童)的聚会用餐。室内共两层的结构,一楼是一个游乐场、一个多功能厅和一个小型咖啡馆,二楼则是主用餐区域。进门大厅中央有一个高约4米的“大象”,正在带着耳机听MP3。

图片来源/www.woont.com

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儿童游乐区域有圆形窗洞与咖啡馆相连,可以让父母看见自己的小孩,并与他们互动。

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设计师们借鉴动漫的元素和丰富的色彩,给家长们打造了一个适合与孩子一起用餐聚会的场所。

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9、哥伦比亚9 ¾ Bookstore:亲子一同分享好书

9 ¾ Bookstore是专门为儿童打造的咖啡书吧,当然成人也能在其中获得乐趣。店内大量使用木材质并搭配以绿植,突出整个空间的温暖和自然感。

图片来源/retail design blog

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书吧内设计了私密空间,可以让孩子们在里头画画、休闲或者分享一本好书。对于成人也有相应的私人阅读空间。

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三、亲身体验,让孩子参与其中

孩子们喜欢模仿成人的行为模式,所以儿童餐厅除了能为孩子提供空间、玩具、食物等,即“为孩子服务”以外;还可以从另一个方向切入,那就是“让孩子服务”,将儿童教育与儿童餐饮进行联结,创造出更多更深入的体验。

10、荷兰阿姆斯特丹Kinderkook kafe餐厅:孩子亲自下厨

这家荷兰家庭餐厅位于阿姆斯特丹,在这家餐厅里孩子们才是主角,店内准备了食材、厨房用具和烤箱,烹饪、送餐均由孩子们自由发挥,当然还同时安排了成年人在一旁监督,以确保安全。为孩子提供色彩丰富、造型可爱的安全餐具。

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菜单选择有奶酪面包、三明治、纸杯蛋糕、饼干等一类烘焙食品。孩子们在自助服务区选择所需食材,就开始发挥自己的想象进行制作了!取餐区设置了铁架,贴心地帮助小孩子们能顺利自己拿取托盘。

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四、玩具与游戏主导娱乐氛围

孩子们的无限精力往往成为父母带其外出用餐的烦恼之处。而针对亲子家庭的复合型业态——新型家庭设施、家庭友好型餐厅由此而生。餐厅里针对各年龄层的孩子设置不同类型玩具、娱乐设施,更有的会提供互动表演、教学活动等,同时结合了亲子家庭的用餐、娱乐、休闲、教育和互动需求。

来自:微信号“商业地产云智库”
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