三、后勤动线
1、卸货注意事项
卸货分为一次与二次卸货,其中一次卸货可能与机动车流线交叉;二次卸货可能与消费人行流线交叉。
(1)购物中心档次与卸货模式
❶中端、高端购物中心一般采取客货分流设置;
❷中端、低端购物中心一般采取客货混用模式。
(2)后期动线设置模式
2、封闭分散卸货模式
深圳万象城等高端购物中心采取封闭分散卸货模式,在地下一层设置卸货平台进行一次卸货,在地上设置货梯进行二次卸货。
布置原则
❶货车通道尽量沿地下室外侧环形布置;
❷卸货区均匀分布在商辅区;
❸地上卸货通道可结合消防通道设置。
3、混杂分散卸货模式
布置原则
❶货梯平面均匀布置,结合建筑体型设置;
❷结合卸货平台及垃圾房设置;
❸成组布置,利于餐饮洁污分开;
❹货运通道视购物中心级别及餐饮密集度确定;
❺大型主力店有专属要求。
4、超市、餐饮的卸货需求
超市、餐饮平时卸货量大,垃圾多,货车也需较大载重量,对层高、面积、空间都有特殊要求。因此,超市、餐饮的卸货区需特殊设计,卸货区宜临近超市及餐饮区。
餐饮需设置独立二次卸货通道,零售类店铺可用公共空间卸货,通过后期分时管理解决。
5、地面卸货平台
在基地允许条件下,建议设置地面卸货平台,但卸货平台的设置应位于商业背面,不影响商业展示面,与机动车流线和消费客流不产生交叉。
6、垃圾清运
垃圾流线可与货运流线共用,在卸货层临近货梯处设置垃圾房,垃圾房需干湿分离。后期通过加强物业管理来保证设置品质。
7、员工动线
购物中心不需要独立设置员工动线。员工进场和撤场路线,可利用后勤通道,由商运管理公司制定固定的路线,并进行分时管理。注意该线路须结合员工淋浴、更衣,且不与客流交叉。
商场管理公司办公室一般放在地下或者高楼层商业价值较低的区域。
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