有这样一个数据，7-11便利店（专题阅读）的毛利已达到40%以上，它已经超过了超市的平均毛利水平。从这也能看出，便利店的发展趋势也是被市场看好的。
不过，在竞争愈加激烈的今日，即使是“有利可图”的行业，不创新也意味着你是咸鱼一条，迟早要被淘汰。今天，就带大家看看这些便利店是怎样玩转跨界便利店+的。
1、Easy+咖啡厅+书吧
如今超市转型做便利店不足为奇，但是真正打出差异化的却寥寥无几。但家乐福的EasyCarrefour就与其他便利店打出了经营差异化。
2014年12月，家乐福首家EasyCarrefour店在上海开业，截至目前在上海已拥有4家门店。
其主要店面设计以橙色和红色为主调，门店经营面积约300平方米，以零食、饮料、日用品、酒类等商品为主。
除了这些产品以外，还增加了新鲜蔬菜、水果、现磨咖啡、生鲜等产品。
2015年，EasyCarrefour第三家店依然选址在上海的社区内。这家店与前两家不同的是，店面共有两层：一层是便利店，售卖各类商品；二层是休息区，供顾客喝咖啡休息。其中，二楼的设计偏咖啡厅主题，在角落处还会摆放一些杂志和书籍，共消费者观看。
2、Ok便利店+日式咖啡厅
OK便利店，原名Circle K，它是美国的一家大型连锁便利店。在全球设有分店，其中亚洲区域主要集中在日本、中国的台湾、香港和澳门。
其中，在香港有200多家，台湾800多家分店，并且在美国一部份地区的加油站附近设店。
2009年，OK便利店用“便利店+日式咖啡厅”的模式，在日本东京开业，并将咖啡厅命名为“K`s CAFE”。它的装潢主要以黑色基调为主。
进店后，你就像在一个咖啡厅，右边是便利店区域，左边是日式的咖啡厅“K`s CAFE”，咖啡区域设有咖啡、甜点、鲜榨果汁等产品。其中，日式的豆沙包是顾客热衷的美食。下午时分，也会有很多中老年人光顾。
2013年，OK便利店在日本又开第三家店，这家店改以往的黑色风格，变成“和风摩登”。比如，黑色椅子，木质桌子，绿藤，古文物的摆放。
OK便利店选址在温泉馆附近，按正常的日均量来算，温泉馆的每天客流量已超过一千人，再加上“便利店+日式咖啡厅”的混搭模式，让OK便利店的日均客流量增加了4成。
