2、10月最受购物中心关注:休闲餐饮
注:带*的时间为品牌进入中国的时间
1) 上榜的9个休闲餐饮品牌(专题阅读)中,饮品甜点占78%,咖啡占22%。整体人均消费为46元。
2)新兴品牌占44%,国外品牌占22%。
3、10月最受购物中心关注:中式简餐
1)上榜的7个中式简餐品牌中,86%的品牌以粉面类产品为主,整体人均消费为29元。
2)新兴品牌占比57%,且均为2014年后创立的品牌。
4、10月最受购物中心关注:特色小吃
1)在上榜的6个特色小吃品牌中,新兴品牌占比高达83%。
2)国外品牌共3席,均为韩国炸鸡品牌。
3)人均消费方面,2014年创立的品牌价格最高,平均为67元。
5、10月最受购物中心关注:火锅
火锅品牌共有4席上榜,人均消费较高,平均为96元。
6、10月最受购物中心关注:创意主题餐厅
注:带*的时间为品牌进入中国的时间
1)上榜4席的创意主题餐厅品牌中,主题各异,越来越多的主题餐厅走入大众视线,受到较高关注。
2)人均消费较高,整体为108元;其中,【德古拉吸血鬼主题餐厅】人均消费最高,为162元。
3)【hello kitty主题餐厅】为日本品牌,其余均为国内品牌。
7、10月最受购物中心关注:日韩料理
1)日韩料理整体人均消费为47元。
2)国内品牌独占榜单,新兴品牌共2席,占67%。
8、10月最受购物中心关注:烧烤/美食广场/西餐
1)上榜的烧烤、美食广场、西餐均为国内品牌。【小猪猪烤肉】继3季度餐饮榜单后,本月再次入榜,且排名第二。
2)烧烤人均消费较高,比西式正餐、美食广场高约80%。