今年in业态来袭:开在购物中心的“迪士尼版动物园”

2018年01月15日09:35
核心提示: 马云在接受采访时说:“在如今实体商业饱和的环境下,不能总想着怎么‘弯道超车’,而是应该快速地‘换道超车’,开辟另一个品类蓝海。”

在如今室内主题乐园专题阅读)同质化的市场下,如果在购物中心里开一个与室外完全不同的动物园,应该算是反其道而行,开辟出另一个品类蓝海的新型业态吧。

Only Zoo就是一个开在购物中心里的动物园品牌,它从动物选择、场景打造、盈利模式、运营技巧等方面都做了大胆的突破和尝试。

那么,购物中心里的“迪士尼版动物园”真的出现了吗?

一、把动物园搬进购物中心:没笼子没隔板 人与动物共存体验场景

用这样一段话形容only zoo再合适不过了:

它不仅仅是一个室内动物园,而是另一种室内游玩体验场景的呈现,它也不只是针对儿童和家庭,而是带动全城体验的一个新享乐消费形式。

“严格意义上来讲,目前国内动物园呈现两种形式,第一代是动物在笼子里,人在外面观看;第二代是人在车里,动物在外面;而我们想做第三代的动物园,即人和动物没有明显的区域划分,将自然景观、人和动物融合在同一个场景中。”only zoo创始人何怡说。

从有了这样的想法到门店成熟落地,何怡和从事20多年户外动物园的合伙人闫志平经过了一年半的市场调研和运营的创新。

在这期间,何怡发现,如今市场急需亟待解决的问题,就是购物中心和消费者之间需求不平衡。

据统计,在过去的2017年中,新开业购物中心,儿童亲子业态占比11%,成为餐饮和零售之后的第三大占比较高的业态。从某种程度上讲,占比越高,也就意味着饱和度越大。

开辟一个新型体验式的品类,既能帮助购物中心解决招商难问题,又能为消费者在如今同质化的室内游玩体验中,寻求另一种消费体验。

因此,何怡将only zoo客群定位于年轻人。“对于在购物中心里开动物园这一体验业态,自发来的客流且长期体验的一定是家庭消费群体,因此,生活在每座城市的年轻人客群是我们的重点攻克对象。”何怡解释。

当然,室内动物园除了具有能突破行业同质化以及独特竞争力的优势以外,也有相应的劣势,比如,面积和层高限制、动物品种的选择,以及动物味道难散去、卫生和安全性的保证等问题。

为此,only zoo在设计和规划上就有意识地规避这些劣势。其中,空调和新风系统的配置是必不可少的,面积控制在2000~3000多㎡,并通过动线长度和动线形态变化来还原人与自然的互动体验关系。

动线长度:增强视觉的观感,除了保留传统动物园基本步行观看的形式以外,还增加观光小车,方便顾客在车里观看动物。

动线形态:将整个场馆分为三个区域:以热带丛林动物为主的丛林区、以非洲戈壁或沙漠气候动物为主的荒漠区、以海洋动物为主的海洋区。每个区域会根据相应场景的气候做场景展现,达到身临其境的感觉。

由于强调人与动物共存一个场景的体验模式,only zoo在动物的选择上尤为精细,注重选择一些气味较小、体型较小、性格较温顺且纯进口的品种,来保证动物的独特性。比如,狐类、猴类、萌虫类、海洋类等。

然而,除了在场景打造、技术融合和动物的甄选上做到高于户外体验,打出差异化之外,灵活的盈利模式也是支撑一个only zoo长期走下去的重要因素。因此,何怡决定增加不同业态,通过异业联盟的形式来提高品牌的盈利能力和溢价方式。

二、消费升级的风又吹了起来:用粉丝经济带动全新盈利模式

目前,国内动物园主要的盈利部分是门票收入,再加上IP故事和演员表演的形式,来吸引消费者眼球,增加体验频率和次数。

但在何怡的规划中,用粉丝经济来带动体验者的消费心理是only zoo盈利的催化剂,且票价暂定在120~150元/人,并在店内开放“邮局+剧场+主题摄影+寄养+丛林市集”的模式。

邮局:则是通过地标性、以动物造型背景为主的明信片,给顾客提供一种纯体验的社交平台,这一区域特别符合中小学生、儿童的消费需求。

剧场:通过在门店中开放一个可容纳40~50人的大舞台和两个小舞台的方式呈现,每隔一小时开一场,每场表演时间在15~20分钟,包括定期上演动物的表演剧目,以及选择巡展类的动物,进行全店路演,实现跟顾客互动的机会。

主题摄影:则是通过第三方机构合作来体现盈利,比如,与一些影楼和个性化的工作室合作,为他们提供拍摄场景,将客户引流到only zoo。

对于零售区,何怡并非采用传统纪念品的售卖形式,而是用其他国内并不了解,但国外早已流行的小萌动物来满足顾客的消费体验。

同时,还在出口处设立书店风格的餐饮区域,以简餐和快餐类为主,满足顾客在游玩之余的用餐需求。

有了这些独特的运营模式和技术壁垒,only zoo得到了很多资本方的青睐,并于2018年2月,在天津天河城开出新店。

“之所以选择在天津,除了租金上的优势以外,还有一个重要原因,天津没有像only zoo这样的动物园,从某种意义上讲,我们是没有竞争对手的,可以独享天津1600多万的消费人口。”何怡说。

然而,only zoo这一模式所展示独特性的关键并非只在于它对早已处于饱和状态的室内游乐体验做出了突破,而是在于它解决了消费升级下购物中心未能满足消费者对室内游乐需求的矛盾。

三、开辟另一个市场空白点:“换道超车”更能涅槃重生

何怡认为,如今儿童乐园的消费仅仅局限于玩,可很多人很容易忽略家长和儿童之间的消费连带性,其实,家长和儿童是两个客群,商家不能只针对儿童的体验,而减少给家长的体验。

由此可见,大家还在绞尽脑汁跟同品类品牌竞争,并没有寻找另一个空白市场的意识。也就是说,“换道超车”更会加快自己在同质化市场环境中突出重围的速度。

从目前全国行业发展状况来看,把户外动物园搬进购物中心里这样的体验模式,何怡并不是第一个尝鲜的人。

比如,2016年广州正佳广场就率先开出了“极地海洋世界”,将部分适宜在室内生存的动物搬进了购物中心,如今已开业一年,依然受大量消费群体青睐。

不可否认,无论是only zoo,还是正佳广场的“极地海洋世界”,动物的饲养、技术的开发、门店的打造、渠道的搭建等等问题,决定了在购物中心里开动物园具有高门槛的特性,这也是目前这一领域很少被人所涉足的原因之一。

然而,一旦像 only zoo这样的门店快速发展起来,它们将带动的是一整座城市及周边的客群消费力量。

对此,何怡也更加乐观,在他看来,这一全新的体验形式,所掀起的消费力一定是不可估量的。2018年的only zoo将开始布局全国,目前已成功签约5家门店,重点发展国内一、二线省会城市。

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