每个时期的商业都有着其特有的发展重点，而今，正处于新兴品牌（专题阅读）发展的高峰期，大批量的新兴品牌在消费升级的大背景下，壮大着实体零售商业的发展。
而新兴品牌如何抓住市场机遇，为自身创造更多空间，进而被资本市场所认可；同时传统企业如何革新自己，适应新的消费环境和人群，创造更多的价值，成为新的行业思考……
今天，我们一起来看看有哪些“初生牛犊”的新兴品牌获得了资本的青睐，它们有哪些共同点；又有哪些背靠传统企业“大树”的升级或衍生品牌，在新时代背景下，传统企业是如何“革自己的命”的。
一、俘获资本“芳心”的宠儿
1、好色派沙拉：轻食已然成为健康饮食的“驱动”
好色派沙拉成立于2014年9月，于2015年8月，获得由东方弘道领投，FreeS跟投的千万元A轮融资（专题阅读）；2016年7月，获东方富海、华诺创投、FreeS的2200万元A+轮融资。
目前，好色派沙拉拥有4家实体门店，均位于CBD核心区域的mall内，每家店都在60-80㎡左右，客单均价约60元，月坪效约6000元。
受资本青睐的原因：
主食沙拉已成不可忽视的新兴消费品类，市场潜力巨大；
健康饮食成为餐饮行业新风向之一；
线上引流能力较强，顾客粘度高；
线下地推活动转化率较高，顾客认知性强；
创始人团队强大，其创始人之一肖因勋是连续创业者，曾任保洁区域市场负责人，互联网思维敏捷，对消费品、互联网营销认知深刻。
2、松哥油焖大虾：单品创造出的营销价值
松哥油焖大虾成立于2015年，2017年5月松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资。本轮融资由天图资本领投，志拙资本跟投。
截止目前，松哥油焖大虾设有16家店，均为直营店，且都在华南地区。未来，松哥油焖大虾将会一直扎根华南，并通过华南地区的发展辐射到全国。
创始人徐松透露：“松哥油焖大虾预计一年内新增门店50家店。其中，广深地区估计达30家。未来三年向北上全面铺开，力争在3年开至150家店，成为全国小龙虾领域的龙头品牌。”
免费查看“松哥油焖大虾”各地区拓展负责人联系方式，请百度搜索“赢商大数据”进入winshangdata.com
用数据证明松哥油焖大虾的品牌价值：
第一，松哥油焖大虾长期占据线上外卖平台同类产品销量冠军，外卖日订单突破6000单，占深圳小龙虾外卖市场份额近50%；
第二，线下规模领先，华南区线下门店16家，人均消费超200元，门店日均排队桌数超50+，单月营收超3000万元。
3、大弗兰：备受消费者欢迎的“地方小吃”
大弗兰创立于2016年，2017年5月，在开店一年，且在仅有三家店的情况下，就获得了弘毅投资机构千万级投资。而就在获得弘毅投资不久后，大弗兰又再次收获九润投资的青睐。
深耕于深圳，2017年完成10-20家店的布局，2018年将完成30家店的拓展计划。大弗兰选址也会侧重于成熟商圈里的大型购物中心、百货商场以及商业写字楼下。
投入大量精力探索湖南小吃+米粉的模式：
到湖南多地进行专门考察，寻找“湖南灵魂”，从空间设计中让消费者体验到“置身于湖南”的感觉；
多次往返湖南寻得心仪民间米粉配方，还原正宗地方风味；
实现从上游的种植到下游的出品全环节都可信息化追溯。
4、舒格雷·李大师披萨：UBO世界拳王开的匹萨店
老板李文扬是前WBC亚洲冠军、前UBO世界冠军，热衷于各种美食，尤其以PIZZA为最爱，因为勇于接受挑战的个性，在退出拳坛以后，他开始投身于他热爱的美食热潮中，创造了“舒格雷·李大师披萨”。
SUGAR RAY LEE是他当年闯荡职业拳坛的名字，也是舒格雷·李店名的由来。
2017年，李文扬凭借着品牌的强大“个性”以及成熟的商业模式走进《合伙中国人》现场，被徐小平赏识，当场获得500万天使轮融资。同年，在上海国际披萨大师赛上，李文扬率领团队，以一款名为“玫瑰蜜园”的作品，力挫国际诸多披萨大师，斩获总冠军。
亮点：
在云南，舒格雷.李大师披萨的认知度和美誉度随着店面的拓展而不断攀升。人们会习惯的称之为“拳王披萨”，IP属性十分突出，深得人心。
坚持做社群运营，不仅在于构建用户对于品牌的认知，同时还注重区域性线上线下的结合。
5、造作：家居行业的“黑马”
没有宜家、无印良品等多年的品牌沉淀，但是造作成立仅仅3年时间，就连续获得两轮融资，新兴家居品牌-造作在获得1500万美元的A轮融资之后，紧接着又获得B轮融资2000万美元。
以互联网平台出生的造作，于2015年线上品牌电商上线，在经过一年多的发展之后，便开始走进实体市场，如今已经拥有四家线下实体店。
2018-2020年，造作将持续拓店，增加北上广深四个一线城市的密度，计划开20家直营店，基本推出面积是400㎡-500㎡。
亮点：
造作最大的亮点是在于其产品的原创性，从产权、设计、审美，整体色彩全部属于造作自己架构的体系，与近百位国内外设计师达成合作。
直营模式，缩短了整个链条；
通过互联网技术，可以预测每个产品的库存，可以达到有效地控制；
线上线下同时获取客户，并且通过大数据分析用户肖像，做到精准营销，从而达到了全链条体验闭环蜕变。
