四、寻找时间与空间上的空白点
2017年似乎成为了“无人”零售的元年：无人便利店、无人（自动）贩售机、无人值守货架等 “新”零售方式不断强力发声。其中无人便利店和无人值守货架是新生事物，而无人（自动）售货机则是从不被重视的后台被推到了前台。
不管哪种玩法，其实找的要么就是时间上的空白点，要么就是空间上的空白点，然后从这些空白点中来创造新的零售场景与客流。
1、无人便利店：时间&空间上的空白点
目前看来，先行的无人便利店如缤果盒子等的选点是在中高档小区里面，一般在小区的楼栋中心位置，也就是说在顾客的家与小区外的便利店之间的空白点。
设想的购物场景是顾客一下电梯，就能买到生活必须品，24小时营业。无论是深夜看球赛没啤酒了，或者是需要购买一些应急商品，都能穿着睡衣下楼就买到（走路50米以内）。
没有办法，现在的顾客都太“懒”了，大晚上你让就算只让他走200米去小区外的便利店，他或许最后会选择用外卖APP来解决这个问题（当然这会带来新的环保问题或是安全问题，还有额外的配送服务费用）。在后期，无人便利店也会被规划在大型企事业单位、基地&培训中心等一些相对比较封闭的场景内。
综合看下来，无人便利店的未来还是比较光明的。当然由于尚处在试验阶段，所以大众的质疑和当下运营中存在的问题是不可避免的，但相信都能找到解决的方案。
比如大家所关注的偷盗问题，由于小区的相对封闭性和无人便利店安保设备的完备性，偷盗者必然会暴露自己的身份，对于便利店里这些低价值的商品而言，犯罪的成本过高；
再比如大家关心的鲜食与水果的售卖问题，最开始因为食品安全与新鲜度的原因，无人便利店并没有售卖此类商品。
为了解决这一问题，从业者们正在积极想出各种解决方案，比如采取无人便利店内嵌自动贩售机的模式：在无人便利店里加上一台盒马鲜生的盒饭自动售卖机，不就可以供应鲜食了么？
2、无人（自动）贩售机：时间上的空白点
自动贩售机在欧美以及日韩，体量庞大，其发展得益于政府对大型零售业营业时间的严格控制。
为了保障工人的合法休息以及保障零售小业者（主要为夫妻老婆店）的商业发展空间，在夜间及周日绝大多数大卖场是关门的。
为了摊薄经营成本，大卖场开始推行在晚上关店以后在卖场门外、停车场放置自动贩售机进行补充型销售，同时在机场、地铁站、医院、公园、学校等高人流量高租金的地点，也会发现大量的自动贩售机。
我国目前的情况是，在2012至2016年间，自动贩售机保有量翻了近4倍（达到近20万台，年销售额75亿元），年平均增长率在25%以上，并仍保持上升态势，超过了绝大部分零售业态。
预计在2020年自动贩售机的保有量会达到110万（2017-2020年CAGR年复合增长率+55%），年销售额会达到440亿元（2017-2020年CAGR+56%）。
弹丸之地的日本现在的自动贩售机保有量在2016年为500万台，相比之下在我国还有非常大的想象空间，所以无人（自动）贩售机也成了2017年的“无人”零售的高温点之一。
有理由相信，未来在那些不适合开24小时便利店的高流量高租金地点，自动贩售机作为高投入产出比的补充型零售，表现必然会越来越抢眼。
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3、无人值守货架：空间上的空白点
无人值守货架除了找到办公室这一传统零售空间上的空白点，同自身时也具备以下特有的一些优势：
相较于自动贩售机，开放货架成本低（自动贩售机单机成本约2~2.5万、放开货架成本100~300元），因此可实现快速铺设，也没有复杂的技术设施门槛；
相较于自动贩售机，无人值守货架是开放的，能让消费者触碰商品，SKU数量也更为饱满，更具备吸引力；
相对于无人便利店，没有复杂的技术设施门槛；
办公室是封闭环境，容易形成流量入口；
… …
如果其能妥善解决好自身的供应链问题，同时将BD成本保持在可控范围之内，并做到一定程度的精细化运营管理，这一风口还是非常值得期待的。
五、继续任人打劫还是墨守成规？
有不少的传统零售同仁，在面临业绩报表不好的时候，会说出以下几个原因：
电商对我们的冲击太大了，打劫掉了我多少份额；
线下的竞争对手又新开了多少家店，打劫掉了我多少份额；
今年的“新零售”（如盒马鲜生、超级物种、无人店）冒出来好多，疯狂推广拉客，打劫掉了我多少份额；
... ...
诚然，这些原因当然会对我们的业绩产生部分影响，但并不会是唯全部原因！墨守成规的代价只会是自取灭亡。
相比被动挨打，我们更需要的是寻找出新的增量。在遭遇销售瓶颈的时候，我们有没有跟那些创新团队、电商以及资本力量一样去思考，尝试找到新的业绩增长点？我们有没有尝试去创造新的消费场景，有没有去寻找新的客源？无论是在时间还是在空间上。这些都是我们需要深刻反省的问题。
▼ 小建议
零售业实际上是零售服务业，它不光服务消费者，同样也可以服务品牌商，从B2B中寻找新的商机，这就是为什么大家提倡“深耕供应链”对抗“两朵云”（阿里云+腾讯云）的动因。
但有一点提醒大家：深耕供应链，只是解决了“子弹”的部分，我们又该如何维持与拓展渠道和客源呢？私以为在碎片化的零售时代，上文所述的那些新的空白点，恰恰可能是大家所急需的新机遇！
所以，要么自己寻找新的客流空白点！要么积极参与开发新的客流空白点！要么服务于新的客流空白点！
特别说明：本文转载自超市老万（作者 / 万明治 中百集团董事总经理）。此次转载仅供分享不作商业用途，文字与图片版权归原作者所有。如需转载，请联系原作者。
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