一、风雨飘摇中的百货业
2010年以来，国内电子商务一路高歌猛进，网上零售的发展速度让人惊叹。据中国电子商务研究中心监测数据显示，2013年中国网上零售市场交易规模达到1.85万亿元，较2010年近翻四番，占全年社会商品零售总额也从3%增加到8%。
图表1：国内网络零售交易发展迅速
一直以来，百货（专题阅读）业在零售业上的创新几乎为零，难有竞争优势，也造就了百货业的千店一面，同一商圈内不同品牌的百货企业，其商品品牌、规划、营销、价格、服务都没有差别。而且，近几年购物中心数量增加，对百货造成冲击，随着租金、人力成本的水涨船高，商品的价格更是一年更比一年贵，甚至远远背离了它本身的价值，这怎么可能挽留住消费者？
图表2：2006-2013商品销售额增幅逐年收窄
数据显示，2005-2013年中国百货商业协会旗下130家会员单位销售总额逐年上升，但增速在下降，行业发展速度在放缓。其中2013年销售总额为6437.68亿元，增长11.55%，增长幅度进一步收窄；主营利润为227.36亿元，微增2.29%。百货业市场趋于饱和，而企业间竞争日趋激烈。2012年连锁百强企业新开店速度仅为8%，达到近十年来的最低水平，个别企业存在新开店零增长，甚至负增长的趋势。
图表3：2006-2013年连锁百强企业开店速度迅速下滑
二、百货如何牵手购物中心？
A．概念：购物中心在其开发、建设、经营管理中，均作为一个单体来操作：一般是开发商建楼、出租场地，专业商业管理公司实行统一招租、管理、促销，承租户分散经营；百货指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架面售相结合的方式，注重服务功能，满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。
图表4：百货区别于购物中心的管理模式
B．运营模式（百货与购物中心的本质区别）：购物中心是租赁模式，店方的盈利靠租金收入，经营商家各自为政，自主权较强；百货公司是联营模式，店方的盈利靠各经营商家的扣点（即店方按销售额提取佣金），店方和商家（即供应商）休戚与共。
C．商家品牌效应：购物中心更突出商家品牌，相比巨额的广告费而言，部分品牌商“醉翁之意不在酒”，不仅仅是为了获取高额销售金额而入驻某购物中心，更多是借助购物中心这个平台来为自身做推广。对这些品牌商而言，在购物中心的销售额与该店铺当期所需费用达到收支平衡即可；百货则弱化各商家品牌，采用统一的布局、规划，甚至不同楼层商品的摆放均一致，这也造成了大量同质化的百货。
D．其他：购物中心往往经营面积比较大，超过百货公司；同时经营的业态也比较多，吃喝玩乐购全都囊括了，而百货公司主要限于购。
从百货与购物中心的本质区别来看，百货的统一收银与购物中心的运营方式是可以结合在一起的，以万达广场为例，除了万达百货之外，还有万达影院、KTV、大玩家等配套设施。未来，我们认为百货业不会因购物中心的兴起而落寞，它将作为零售业态的大型集合店，以主力店的形式进驻到购物中心里。
原资料名称：梅西百货经营管理与研究报告
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