随着80后渐渐成为社会中坚力量，90后纷纷进入社会工作，年轻一代即将成为消费的主力军。世界上每个角落的零售商都紧盯着80、90后消费者的口袋，他们不断揣摩研究80、90后的消费习惯：他们可以在同一时间会朋友、上网购物、喝拿铁;因为选择的多样性，他们购物时犹豫不决;他们喜欢个性化，不喜欢和朋友的商品重合;他们会透支消费，但是他们亦热爱使用优惠券;他们在社交媒体分享购物体验，他们亦在社交媒体获取购物信息。他们多变、个性、充满活力。可以说，零售市场得80、90后者得天下，一点都不为过。
本文盘点了8090最爱的30个咖啡、甜点品牌（专题阅读），包括星巴克、咖世家、漫咖啡、哈根达斯、满记甜品等深受大众喜爱的知名品牌。
1、星巴克
1998年3月，进入台湾，开出第一家店；
1999年1月，进入中国大陆，在北京国贸开设中国和华北第一家门店；
2000年5月，进入华东，在上海淮海路力宝大厦开设华东第一家门店；
2000年5月，进入香港，开出第一家店；
2002年8月，进入澳门，开出第一家店。
创立时间：1971年创立，1999年首次进入中国市场
业态类型：美式咖啡
客单价：40-50元
单店规模(平方米)：150-250
承租能力：较强
2、咖世家（Costa coffee）
华特布雷德公共有限公司（Whitbread PLC）是英国餐饮业的领头羊，公司于1742年成立，在伦敦证券交易所上市。咖世家（Costa）是华特布雷德公司旗下所属众多品牌之一。
创立时间：1971年，2008年首次进入中国
业态类型：意式咖啡
客单价：40-50元
单店规模(平方米)：120-200
承租能力：强
3、漫咖啡
漫咖啡为北京爱江山餐饮有限公司旗下的韩国咖啡品牌，爱江山是韩国一家品牌权威的直营连锁店，1985年在韩国开设并推广了多种品牌餐饮，在韩国已有80 多家连锁餐饮店，2006年进入中国北京并创立了爱江山餐饮店、爱江山Bistro、爱江山Park，经过多年餐饮行业经验的累计，2011年正式推出时尚咖啡品牌“漫咖啡”。
创立时间：2011年
业态类型：咖啡
单店规模(平方米)：400-600元
承租能力：一般
4、哈根达斯（Haagen-Dazs）
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市，在54个国家或地区共开设超过700间分店。
业态类型：美式甜品
客单价：40-80元
合肥地区店铺数量：5家
单店规模(平方米)：100-200元
承租能力：强
5、满记甜品
香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间“满记甜品”以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。另外，积极寻求于国内及东南亚地区发展机会，包括上海、印尼、深圳、杭州、广州、东莞、苏州、珠海、北京、新加坡、南宁、顺德、番禺等。
创立时间：1995年
业态类型：饮品甜点
菜系口味：港式甜品
客单价：30-35元
合肥地区店铺数量：2
单店规模(平方米)：80-150
承租能力：较强
6、面包新语
面包新语（BreadTalk）食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今（BreadTalk）的业务已发展到印尼、菲律宾、科 威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名，更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场，目前 BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等30几个城市相继入驻。
创立时间：2000年
业态类型：精品面包糕点
菜系口味：面包糕点
客单价：8-15元
单店规模(平方米)：100-150
承租能力：一般
7、DQ
DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen。
创立时间：1938年
业态类型：饮品甜点
菜系口味：冰淇淋
客单价：10-20元
单店规模(平方米)：50-100
承租能力：较强
8.卡旺卡
合肥卡旺卡品牌管理限公司作为饮品店连锁企业，所有店面均为直营店。
创立时间：2008年
业态类型：饮品
菜系口味：奶茶
客单价：8-10元
单店规模(平方米)：40-80
承租能力：一般
9、SPR咖啡
SPR咖啡是美国SPR控股公司设立的咖啡事业体系，邀请咖啡专业人士考察全球咖啡市场，研发SPR咖啡店运作系统。于2001年在中国青岛成立第一家咖啡店，并设立了SPR咖啡连锁总部的各个系统（设计、研发、培训、采购物流、企划宣传...），同时在中国大陆、东南亚地区及美国发展SPR COFFEE连锁店。
创立时间：2001年
业态类型：饮品简餐
菜系口味：美式咖啡
客单价：30-200元
单店规模(平方米)：50-300
承租能力：强
10、CoCo都可茶饮
1997年，创办人洪肇水董事长结合其代代传承的茶叶经验和自身食品营养的专业背景，协同另一创办人共同钻研茶饮的冲泡技术及口感，在台湾淡水打造出第一家【都可流行生活饮食】，这也就是【CoCo都可茶饮】的前身。
创立时间：1997年
业态类型：饮品
菜系口味：台式奶茶
客单价：6元
单店规模(平方米)：15-40
承租能力：一般
原资料名称：53个咖啡甜品类品牌名录（157页）
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