7、外行看销售，内行看库存。
出处：厉玲（原杭州购物中心总经理、浙江银泰百货总经理、深圳华润万象城总经理，有杭州“百货女王”之美誉。）
关于这一条，笔者没有实际的库存管理经历，就不随意解读了，还是直接引用厉玲老师的原话吧：
“对于零售业来讲，现场有货，仓库有货，第二季、第三季、第四季的货也同时要准备起来了。我帮你算一笔账，假如卖场春季在售货品价值100万，至少需要100万的库存，与此同时，夏季200万的货品已在途，秋季200万的货品已订好，还有200万要用于冬季货品订购。更不用说，有的品牌有6季，甚至12季货品。
零售业中还有一个很重要的问题，当季货品售罄率能达到30%已经很不错了，尤其是新开门店。
一季商品严重积压，足以压垮整个企业。两季商品都积压的话，企业就失去了未来。
外行看热闹，内行看库存。表面看起来销售节节高攀，但如果一旦库存没有管理好，一季产品就足够压垮一个企业。在库存管理中，库存结构比库存总量更重要。”
8、得儿童者得家庭，得家庭者得客流。
出处：不详
这个不用多解释了，一个孩子背后通常有6个大人，孩子们虽然没有收入，但是整个家庭的不少支出都是围绕着他/她们而发生的，也正因此，近年来，亲子餐厅、儿童玩乐中心、早教中心等等各类亲子业态都纷纷进驻购物中心。不得不说，亲子经济已成为大多数购物中心的掘金机。
9、Retail is detail.（零售就是细节）
出处：山姆·沃尔顿（沃尔玛创始人）
其实，何止零售！早在两千多年前，老子就讲过“天下大事，必作于细；天下难事，必作于易”（《道德经·第六十三章》）。
只不过，由于英语中零售与细节两个词语高度近似，因此，这句话在商业与零售行业也就更经典。
沃尔玛是如何强调细节的？一位在商超领域多年的人曾说：“在WAL-MART，除了总经理才有一间不到十平米的办公室之外，其他门店中的所有管理人员是没有办公室的，他们办公的地方就是在营业现场，也就是“Sales floor（卖场）”，除了开会、吃饭，其他所有时间都在Sales floor，这就是全球零售业巨头也是多年“全球500强”魁首“WAL-MART”的现场办公模式。”因为只有在现场，才能接触到更多细节，尤其是与顾客有关的细节。正是这种注重细节的历史传统，让沃尔玛成为全球头号零售巨头。
为什么要注重细节？因为很多时候，给客户留下深刻印象或者让客户产生不满的都是一些小细节。
10、一次投诉会影响326个客户
在商业世界，还有一种经典说法，即一次投诉会影响326个客户：1=（26*10）+（10*33%*20）=326。1人投诉；有26人不满意并保持沉默；有人会告诉10位亲朋好友；其中约33%的人会告诉另外20人。
关于细节，还有一个发生在星巴克身上的经典故事，如果你感兴趣可以进一步阅读，为了控制版面，就将它放在以下折叠卡片中了，请上下滑动查看：
1995年4月，吉里米-多罗森花299美元从伯克利的一家星巴克买了一台咖啡机，回家后发现这台咖啡机有问题，于是，他带着咖啡机到星巴克去维修。由于维修需要时间，星巴克就借给他一台咖啡机使用，那天有问题的咖啡机留在星巴克进行维修。多罗森是星巴克的忠诚客户，很喜欢星巴克的咖啡机，刚好有一个朋友不久要再婚，而这位朋友之前得了癌症，顽强地与病魔战斗了很久才得以康复，再婚将是她新生活的开始，多罗森想送她一台咖啡机作为再婚的礼物。
大约两周后，他到星巴克换回那台维修好的咖啡机，他看到一款410型号的咖啡机很好，于是就决定买这种咖啡机送给将要再婚的那位朋友。可是，星巴克的服务员告诉他，他看好的这台咖啡机已经被人预定了，星巴克没有现货，如果他要买的话，需要等几天才行。
过了几天，多罗森去取货时发现，咖啡机的包装好像是被打开后又重新用胶纸粘上的。星巴克的服务员说，由于咖啡机是从欧洲运输过来的，所以包装看上去有点损坏，但是咖啡机一定是原装的，没有人动过。多罗森让服务员另外换一台咖啡机，但是服务员说，现在店里只有这一台了。多罗森相信了星巴克服务员的话，买了这台咖啡机。每一台咖啡机都配送1/2磅的咖啡，当多罗森向收银员索要配送的咖啡时，收银员说，没有免费配送的咖啡给他。多罗森说他买的咖啡机应该得到配送的1/2磅的免费咖啡，但收银员就是不给他，让他感觉到很不舒服，此后，抱怨渐渐在心底里积累。
朋友收到这份结婚礼物后发现，咖啡机没有说明书，而且有些地方还生了锈。她的朋友以为他是买了一台二手的咖啡机呢。这让多罗森十分的没有面子，明明是花了189美元买的新咖啡机，可得到的却是一台二手的咖啡机，他的形象在朋友面前严重的受到损害。多罗森越想越气愤，前后他买了两台星巴克的咖啡机都是有坏的，这都是星巴克惹的祸。于是，他又来到星巴克找到店里的经理投诉。经理说，他可以退货。但是多罗森认为退货于事无补，由于星巴克的过错，他已经受到了精神上损害。
多罗森来到星巴克位于旧金山的地区总部进行第二次投诉，多罗森在旧金山没有得到满意的答复。
多罗森给星巴克位于西雅图的总部打电话开始第三次投诉，多罗森提出：一、星巴克应该给他朋友一封道歉信；二、用星巴克目前价值2459美元最顶级的咖啡机换回原来那台生锈的410型咖啡机，作为对他造成精神损害的一种补偿。不过，星巴克总部负责客户关系的主管没有答应多罗森的要求，认为这种要求有点离谱。他告诉多罗森：一、发送一台价值269美元的新咖啡机换回多罗森最早买的那台价值299美元的咖啡机；二、给他的那位新娘子朋友写一封道歉信；三、发送一台价值269美元的咖啡机换回生锈的价值 189美元的410型号咖啡机。多罗森这位客户关系主管提出的解决方案表示不满。坚持星巴克要用一台价值2459美元的咖啡机来补偿由于星巴克的过错给他以及朋友带来损害。
谈了两次，星巴克依旧不答应多罗森提出的解决方案。
多罗森气愤到了极点，他向星巴克发出最后的通牒，两个小时的最后期限，要么是星巴克提供一台2459美元的咖啡机，要么他就要将他所遭受的损害公之于众，并且在《华尔街日》报刊登广告，征集其他对于星巴克不满的客户，共同与星巴克战斗。但是，最后的通牒遭到星巴克的那位客户关系主管的断然拒绝。
对于星巴克这样一个大公司而言，多罗森这样要求并不是太过分的，本来可以在这个阶段熄灭的抱怨的火焰却燃成了熊熊的烈火。
1995年5月5日，多罗森首次在《华尔街日报》西海岸版上刊登广告：“你在星巴克遇到什么问题了吗？你并不孤单，有兴趣吗？我们谈谈。”
紧接着，5月10日，多罗森第二次在《华尔街日报》西海岸版上刊登广告。
广告像一记耳光，重重的打到了星巴克的脸上。
当星巴克的高层已经意识到问题严重性的时候，已经晚了。
星巴克告诉多罗森，他们正在按照多罗森的要求准备道歉信和顶级咖啡机，很快就会送到多罗森那位朋友的家中。多罗森回到说，星巴克提供的补偿太少了，也太晚了。多罗森决定提高赌注，他要求星巴克在《华尔街日报》西海岸版上刊登一个正版广告，承认自己明明知道，但仍旧用二手的咖啡机充当新的咖啡机在卖，他希望广告上有星巴克董事会主席的亲笔签名，不仅如此，多罗森还要求他要审核广告的最终内容。星巴克又一次拒绝了。
于是，多罗森分别于5月19日和5月23日继续在《华尔街日报》西海岸版上刊登广告。
连续四轮的广告多罗森花去了将近4000美元，显然，现在的多罗森已经不是在为了钱在和星巴克战斗了。
星巴克陷入了严重的困境。
而多罗森却成为媒体的宠儿，新闻和脱口秀节目让多罗森一夜之间成为名人。多罗森成为美国人民心目中敢于捍卫消费者权益的英雄。随着多罗森越来越有名，他向星巴克提出的要求就越来越苛刻，他要求星巴克为一个出走儿童中心提供资金的帮助。星巴克拒绝了。
多罗森办了一个网站starbucked.com，至今网站仍然在运行。多罗森还应邀到一些大学去发表演讲，讲述他与星巴克战斗的故事。
1999年4月，多罗森出版了他的书《平衡Middlefork》。
上面引述的案例已经是十多年前的事情，现在的星巴克已经吸取了当年的教训。舒尔茨提出了一句非常精妙的总结：“零售就是细节”（Retail is detail）。在星巴克内部，每个店员都会得到一本《绿围裙计划》，指点店员他们应做的事情。
参考文献：
1、王玮_商业地产：《与时俱进的调整构成了购物中心成功的关键词汇》
2、联商网：《厉玲：自营百货是时候了 讲三个基本问题》
3、RetailConnection：《北京SKP：一个离婚女人自强不息的奋斗史》
4、牛小虎-新浪博客：《服务补救失败的教训，“零售就是细节”（Retail is detail）》
5、亦卓若品-新浪博客：《Retail is Detail——从WAL-MART的现场办公说起》
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