（2）西式简餐/西式正餐：“健康”概念走红，与体验结合的餐厅具高客单价
新兴西式简餐/西式正餐上榜5家，餐饮单品开发热情不减，西式简餐细分多种单品，如沙拉、披萨、龙虾卷。新兴沙拉品牌顺应当下消费者追求健康、健身减脂的餐饮需求，将沙拉定位为主食。随着市场对新单品的开发，可预见将有更多新兴餐饮品牌诞生。
上榜品牌不仅加入“健康”概念，更是结合体验，将用餐这一目的性消费，转化为时间/社交消费。比如【JOY BOX】2017年计划开店3家，其中1家将设计成为带操房（健身空间）的体验店，将餐厅打造“运动体验+健康饮食”的全天候休闲空间。
品牌独特亮点
【菲仕乐学院餐厅】
隶属于德国厨具品牌菲仕乐Fissler旗下，为爱好烹饪及美食的顾客提供一个学习、交流、分享平台。店内别出心裁地划分出就餐区、开放式厨房、烹饪体验区，以及进口意式食材区。
在餐厅里，除了可以享受纯正地中海美食，还可以参加专业厨师教授的各类烹饪课程、品酒课程和商务礼仪等商务课程。
目前已进驻上海、北京等多家优质购物中心，2017年重点在一二线城市进行拓展。
（3）休闲餐饮：购物中心餐饮“小时代”开启，新兴单品不断涌现
随着餐饮收入增长趋缓、商场餐饮租金逐年攀升，转战“小餐饮”成为行业新风向。根据2016全国一二三线城市购物中心统计数据，小餐饮（开店面积≤100㎡的餐厅）的平均销售坪效和平均人效明显都要高于大餐饮（开店面积> 100㎡的餐厅）。
2家上榜休闲餐饮品牌均为国内品牌。面积需求在8-30㎡之间，人均消费不超过35元，拥有“小而美”共性。乳酪包、爆米花作为新兴单品加入购物中心餐饮“战场”。
品牌独特亮点
【派派诺爆米花】
是专注于手工球型爆米花的创新型跨界品牌。将爆米花脱离“电影附属品”的地位，摇身一变以小而美的“跳蚤铺”形式大举进入购物中心。区别于传统爆米花的单一口味选择，派派诺推出27种口味包括焦糖、原味、芥末、海苔、芝士、巧克力等，并提供罐装、便携装、家庭装等美式风格外包装。
小餐饮业态的快速复制、连锁经营能力更强，店铺面积需求灵活的派派诺展现出强势的拓展计划，2017计划开出80家，2018年计划450家，2020年计划开至3000家。
（4）火锅/东南亚菜/创意主题餐厅：“异国环境+创意料理”，混搭风引领时尚餐饮新潮流
火锅、东南亚菜、创意主题餐厅各上榜1家，均是热门细分品类中的代表品牌。
【左庭右院】潮汕牛肉火锅抓住了时下消费者追求健康的需求——厨房明档前置，新鲜牛肉现切现卖。2017年计划拓展华北区，预计开出30家新店。【美奈小馆】、【事外英式居酒屋】凭借“轻奢环境+创意料理”的搭配，快速成为购物中心里的人气时尚餐厅。
品牌独特亮点
【事外英式居酒屋】
为合纵文化全新打造的可交流式“英式居酒屋”业态，主打融合日式的新派料理，“世界美酒+日式料理+现场爵士音乐”的混搭风格更显品牌独特定位。在经典日式美食基础上进行口味改良、造型创新，推出12品和风球寿司、增加花瓣水果元素的花季寿司、骰子牛肉奶油烧、釜饭等新式料理。
创意美食搭配现场英伦风爵士音乐，打造新社交消费场所，刷新了顾客对创意主题餐厅的认知。2017年计划选址北上广深及成都/天津/武汉/重庆等一二线城市，拓展20家新店。
2、零售
（1）时尚服饰/家居服/快时尚/鞋类：品牌自带明星/动画IP，拓展步伐更迅猛
新兴服饰品牌上榜10家，在本季度新兴零售中比重最高，占近50%比例，包括休闲/潮流时尚装、家居服、快时尚和鞋类。
从上榜品牌的目前总店铺数以及2017计划拓展数量看来，隶属于韩国百家好集团旗下的【JUCY JUDY】拓展势头最猛；此外，2个2016年进入中国内地、拥有IP属性的品牌【DEBRAND】、【辛普森一家】均展现强拓展意愿，预计2017年开设新店30家。
品牌独特亮点
【辛普森一家】
2016年5月全球首家The Simpsons Store在北京三里屯太古里开启。“辛普森一家The Simpsons”是美国最著名的长青荧幕形象、全球最具标志性的动画IP。这家全球首店拥有全球所有The Simpsons合作产品的采购权。
以“玩味休闲”、“潮流领袖”、“趣味正装”为3大系列风格，结合The Simpsons不同主题元素开拓多样化产品体验。
品牌从首店开业以来拓展步伐不停，目前已在北京、上海、深圳、成都、杭州等地开有超过30家门店，2017年计划在一二线城市拓店。
【高跟73小时】
2017年4月宣布获数千万元人民币的A+投资。此前，这个千元客单价的轻奢女鞋品牌已获得A轮投资。注重内容营销及明星合作、产品具设计感且价位中等、强调体验，使其受到25-35岁的独立白领女性消费群体欢迎。
产品以每周更新2款的频率上架，一年更新超过百款。每个门店设计都各具特色，区分柜台店、以及结合餐饮的体验店。其首家门店便是围绕“美食”元素，打造成高跟鞋主题咖啡店。
品牌计划在未来2-3年，进军南京及北京市场，将门店数量拓展到40-60家。
