一、九毛九：精准选址实现盈利最大化
1、4年时间，从15店到132店
来自“中国面食之乡”山西的九毛九（拓展选址信息），使命是：传播中国的面食文化。2002年，九毛九在广州开了第一家店。直到2008年开到8家店，九毛九品牌仍处在发展的初级阶段。
从2009年开始，九毛九开始进入购物中心。2012年到2015年，九毛九开始有非常迅猛的发展。2011年10月开到15家店，2015年已经开到132家店。
2015年末起，九毛九再次进化，让互联网思维与工具结合传统经营中的产品核心，推出更适应当前市场和用户需求的3.0模式：大时代小餐饮小而美模式。
九毛九3.0模式的广州花城汇南店效果图
九毛九3.0模式选址要求
2、新址开发不是战术，是战略
不同的阶段有不同的开发策略和选址的目标。不管是初创品牌还是连锁品牌，每个店都是品牌的代表。
如何更有效率的展现在消费者面前？这跟你在某个阶段的需求是相关联的，可能是未来强化品牌，也可能是为了实现利益最大化。
（1）核心需求：最高效率地让品牌无限接近目标顾客群
首先要对城市的区域做一个界定，分析商圈的客群，品牌本身的客源。某个商圈好，但未必是你的目标客群，所以需要有针对性的定位。九毛九在广州、深圳的开店成功率基本上100%，因为对这个区域、商圈里的客群都很了解，客群对九毛九品牌也了解。
而去到外围市场，比如武汉、南京，就曾遇到问题。南京的某个商圈，是个1号商圈，但进驻之后，生意的期望值远远没有达到。后来发现，这个商圈可能是5年前是最早的购物中心。
随着商业的变迁，很多外围的商业中心对它分流，包括这个社区，其实是个老的旅游区，类似广州北京路，会有游客。但这些人对品牌没有认知，包括年轻人也不太感兴趣。因此，区位不仅是看商圈好坏，要找到自己的顾客群，才能提升成功率。
①商圈分析要注意的问题
·区分城市等级，商圈类型？哪些是品牌的强势商圈和弱势商圈？
·评估目标顾客的数量，量化商圈内目标顾客的需求？
·设定品牌的捕获率？
·设定品牌目标顾客群的定位？
·确定竞争品牌（同品类和同价位）？评估竞争品牌的经营状况？新址是否起到压竞争对手的作用？
·新址是否符合城市的发展策略？
·新址是否能做出品牌的效果，让顾客有好的用餐体验和感受
②落位购物中心要注意的3点
可见度：在目标顾客视角范围；保证目标顾客群第一可见
便利性：交通的便利性，是否在人流主动线；MALL内品牌落位和动线设计是否做到目标顾客光顾的最大便利性；目标顾客到店是否有障碍；停车是否方便
聚客力：原则是“追求最大数量目标群体”；MALL所在区位是否属商圈内最好的聚客点、是否有分流、分流给新店带来的影响有多大；业态组合是否能吸引足够多数量、足够多类型的客人（电影院、各种家庭娱乐、美容美甲等休闲消费越来越多）
（2）核心角色：品牌投资代表
①投资安全
必须要有产权，不能有任何消防、环保的隐患，否则装修完以后不能开业，就会损失很大。
②投资回报
需要用多大面积，使用什么投资，物业提供哪些条件，这些都涉及到投资额大小，是影响回报的重要因素，都要计算。
