二、榜单解读
1、餐饮
新兴餐饮品牌各细分业态分布均匀，均为1-2家，各细分业态均有创新尝试。
（1）主题餐饮/中式正餐/东南亚菜
注：本榜单中带 *年份为国外品牌进入中国内地时间
上榜餐饮中，主题餐厅、中式正餐、东南亚菜各2席，包含川菜、粤菜、东南亚菜、西餐等多种口味，类型丰富；目标客群为中高端消费人群，客单价在100元左右。
上榜品牌重点拓展城市大部分首选为北上广深一线城市，而【曼越香】这一昆明起家的品牌，拓展范围偏周边区域。
品牌独特亮点：
【Monceau Lifestyle茉颂】以鲜花为主题，主打与鲜花融合的法式轻餐。茉颂分为多个空间，有花店、油画学习区、花艺区及用餐。其亮点在于用餐环境的全真花布置，充满浪漫的氛围营造和体验课程成为吸引女性的利器。
（2）休闲餐饮/特色小吃/西式简餐
上榜的休闲餐饮、特色小吃和西式简餐各占2席，包括冰淇淋、咖啡、三明治、有机餐食、麻辣烫和东南亚小吃6种不同种类。其中国外品牌占3席，占比达50%。
针对大众化的消费客群，客单价基本上在50元以内。
品牌独特亮点：
【Pret A Manger】来自英国的老牌快餐品牌，以新鲜的有机咖啡和天然食物为卖点。目标客户定位为商场里的消费者和办公楼里的白领人群。在伦敦和香港，是上班族们的“每日食堂”。
（3）火锅/西式正餐/烧烤/日韩料理
上榜的烧烤、西式正餐、火锅、日韩料理各占1席。其中有两家国外品牌，均来自日本。
品牌独特亮点：
【café & Meal MUJI】在MUJI受到追捧的同时，其在成都和上海开的两家餐厅，更是人满为患。餐厅装修风格保持MUJI风，采用全木质桌椅，旧书墙和概念陈列品吸引客户驻足。其菜品宣传坚持使用天然材料，避免使用调味品和防腐剂，而且尽量采用当地特色的食材。
2、零售
第二季度新兴零售品牌共上榜15席，其中服饰6席（包含快时尚3席），品牌集合店3席，跨境电商2席，其余均为1席。
上榜数量高达5家的集合店说明，现有的零售环节，仅凭单一品牌或单一品类已经很难发展下去，需要多品牌多品类不断融合和跨界，才会有更多的市场可言。
